影片
更多
2014-03-16
1975 浏览
白色情人節的晚上與我無任何關係，只是踫巧相約友人定期聚會，原先打算湊湊紅透半邊天的韓國熱，吃炸雞喝啤酒又或是烤五花腩，人氣韓店電話長期打不通，今夜親身到現在的確被到處的人龍嚇怕，饑寒交迫之際路過太平洋大廈似乎是新開不久的Applegreen，感覺如獲救星般。這新店面積很大，接待處後位置空間感十足喜歡以青紅蘋果裝飾，擁有份清新活力****************晚上八時，在沒有訂座的情況下，友善的店員告訴輪候時間大約半句鐘，幸運地在十多分鐘後便能入座。被安排到較隱蔽角落的L型座位，令筆者與友人興奮不已。淺木基底透出一份自然輕鬆，二人卡座私隱度充足被安排到較隱蔽角落的L型座位，令筆者與友人興奮不已喜歡這裡淡黃柔和燈光，牆身鬆上白色油漆拼淺木，配上青紅相間的蘋果擺設，感覺輕鬆又清新。隨意揭揭餐牌，分開頭盤、美式烤薄餅、焗芝士通心粉、沙律、主菜、意粉和甜品類，還有兒童食物供應，款式有經典有新口味，很適合三五知己或家庭樂。 餐牌以長條形雙面印製，清晰簡單，一目了然 意粉類有多種附加配料，跟隨個人口味額外添加1. 凱撒沙律半份加燒雞胸 HK$59+HK$28凱撒沙律半份加燒雞胸 (半份)筆者與友人
這新店面積很大，接待處後位置空間感十足喜歡以青紅蘋果裝飾，擁有份清新活力
****************
晚上八時，在沒有訂座的情況下，友善的店員告訴輪候時間大約半句鐘，幸運地在十多分鐘後便能入座。被安排到較隱蔽角落的L型座位，令筆者與友人興奮不已。
淺木基底透出一份自然輕鬆，二人卡座私隱度充足
被安排到較隱蔽角落的L型座位，令筆者與友人興奮不已喜歡這裡淡黃柔和燈光，牆身鬆上白色油漆拼淺木，配上青紅相間的蘋果擺設，感覺輕鬆又清新。隨意揭揭餐牌，分開頭盤、美式烤薄餅、焗芝士通心粉、沙律、主菜、意粉和甜品類，還有兒童食物供應，款式有經典有新口味，很適合三五知己或家庭樂。
餐牌以長條形雙面印製，清晰簡單，一目了然
意粉類有多種附加配料，跟隨個人口味額外添加1. 凱撒沙律半份加燒雞胸 HK$59+HK$28
凱撒沙律半份加燒雞胸 (半份)筆者與友人因未知食物份量，所以先選了凱撒沙律半份加燒雞胸和明太子意大利麵，這裡的沙律設有大份與小份，份量選擇較有彈性。而我們也估不到半份沙律是如此豐富，滿滿一盆羅馬生菜新鮮爽脆，每片神奇地都沾有薄薄酸香醒胃的凱撒沙律汁，配上鹹香惹味的巴馬臣芝士片與黑椒碎已屬傳統完美口味。
半客沙律可分到四碟份量我 們額外加了份燒雞胸，件頭巨型厚身，面頭烤得焦香的"格紋"已令人垂涎三尺，雞肉口感是預期中的紮實粗糙，但又出奇地與爽口生菜十分夾，一客沙律可分到四 小碟，是個剛可滿足胃部的前菜。但想提提大家，這類主張go for green，每客沙律均附設的香蕉果仁蛋糕，要在客人要求下才會呈上。
2. 明太子意大利麵 HK$106
我認為是"過份"簡單的一款意粉朋友鍾意明太子鮮香，這客明太子意大利麵十分合口胃，呈粉橙色的明太子加入忌廉汁，讓每條意粉披上亮麗衣裳。意粉質感煮得煙韌帶嚼勁，每口都帶有明太子的點點鹹香。
明太子加入鮮檸檬汁又是另一番鮮味雖然餐牌上標示這客意粉是creamy款式，可是對於喜歡吃濃濃忌廉汁的筆者而言，這個汁醬和意粉份量似乎太少、食材配搭也未免過份簡單，以這個價錢計算實在不值。
面頭的蒜蓉香草牛油法包，一心認為是又乾又實，誰知麵包軟熟非常還滲滿牛油蒜香。3. 焗焦糖蘋果脆脆 HK$64
眼闊肚窄的我們吃過沙律和意粉後已頗為飽足，沒有再加添主食或薄餅了，甜品是最終的完美選擇，在超級冷氣吹襲兼越坐越凍的情況下揀這款新鮮烘焗的焦糖蘋果脆脆似乎十分明智。
蘋果肉爽甜中帶著肉桂幽香上桌成品賣相有點凌亂，外層是薄脆酥皮，內裡是香甜中夾著大量肉桂香的新鮮蘋果片，焦糖甜美與肉桂和蘋果清新，一濃一淡十分配合，驚喜墊底是一片厚切青蘋果，以酥皮或蘋果片點些底部香滑微甜的吉士汁，多吃幾口也絕不覺滯膩，我認為是十分合適的飯後甜品。
雖然今晚未能與知己完成吃韓燒心願，但可與自己信任的人在一起，無論到那裡亦令筆者安心非常，談天說地無盡話題與笑料，來個常餐都感到份外滋味，這就是友誼給我的力量與暖意。
話份兩頭，Applegreen員工尤其門口接待處對客有禮熱誠，地方潔淨光猛、空間感充裕，內裡環境較嘈吵，對本身與朋友是大笑姑婆是美事，帶來一份自在感啊! 基於店內食物款式多選擇並以簡約為主，令三五知己再到訪的機會大增，若價格可以親民一點、食材可以下得慷慨一點就更好了。
* * * * * * * * * * * *
*口味各有不同，食文只作參考。
张贴
