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2018-12-01
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宝勒巷可说是尖沙咀的酒吧街，众多bar restaurant 中，The Right Place就是其中一间我比较常去，隔几个月又再来这里吃晚餐。装修虽是走怀旧风，但却同时注入摩登时尚气息，设有室内外空间，环境开扬，坐得舒服，最适合与朋友们把酒当歌。餐牌同样都是中外合璧，除了有西式的意粉、pizza等食品，还有中式的避风塘小炒。避风塘椒盐鱿鱼须 $88一上枱已是蒜香扑鼻，份量澎湃壮观的炒蒜覆盖整个蒸笼，其实就是港式避风塘炒蟹的变奏吧！外皮炸至松脆酥香，沾满爆香了的蒜末、红椒粒和椒盐粉，咸香惹味，鱿鱼须肉质弹牙爽口不过韧，而且炸得够干身，不会过份油腻，令人忍不住一口接一口吃个不停。墨西哥菠菜芝士卷 $118和平时常见的墨西哥卷饼卖相有点不同，金黄饼皮烘得像酥皮般焦脆，却依然保持干爽不油腻，加上铺面的蛋黄酱，香口又醒胃。内馅裹满菠菜、生菜和蕃茄，全素口味够轻怡，卷饼包得充实饱满，咬一口即将馅料全打包，与芝士酱料绵滑交织，以蔬菜带出爽口滋味。啤酒脆浆智利银鳕鱼柳芝士汉堡 $158黑色汉堡令卖相变得冷酷有型，内馅十分丰富，有芝士、鱼柳、生菜、蕃茄、酸瓜沙律酱等。包身烘焙出外层轻脆的口感，布满芝
装修虽是走怀旧风，但却同时注入摩登时尚气息，设有室内外空间，环境开扬，坐得舒服，最适合与朋友们把酒当歌。
餐牌同样都是中外合璧，除了有西式的意粉、pizza等食品，还有中式的避风塘小炒。
避风塘椒盐鱿鱼须 $88
一上枱已是蒜香扑鼻，份量澎湃壮观的炒蒜覆盖整个蒸笼，其实就是港式避风塘炒蟹的变奏吧！
外皮炸至松脆酥香，沾满爆香了的蒜末、红椒粒和椒盐粉，咸香惹味，鱿鱼须肉质弹牙爽口不过韧，而且炸得够干身，不会过份油腻，令人忍不住一口接一口吃个不停。
墨西哥菠菜芝士卷 $118
和平时常见的墨西哥卷饼卖相有点不同，金黄饼皮烘得像酥皮般焦脆，却依然保持干爽不油腻，加上铺面的蛋黄酱，香口又醒胃。
墨西哥菠菜芝士卷
$118
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啤酒脆浆智利银鳕鱼柳芝士汉堡 $158
黑色汉堡令卖相变得冷酷有型，内馅十分丰富，有芝士、鱼柳、生菜、蕃茄、酸瓜沙律酱等。
啤酒脆浆智利银鳕鱼柳芝士汉堡
$158
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包身烘焙出外层轻脆的口感，布满芝麻粒，麻香四溢，比平时的汉堡包更烟韧富弹性。
啤酒脆浆智利银鳕鱼柳芝士汉堡
$4
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炸鱼脆浆加入啤酒，因为啤酒是充满气泡的液体，可以让粉浆变膨松，炸起来就会特别松脆，里面包著嫩滑雪白而又相当丰厚的鱼肉。
厚切薯条连著薯皮炸得金黄酥脆，呈现丰满薯仔的原汁原味。
啤酒脆浆智利银鳕鱼柳芝士汉堡
$158
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绿茶心太软伴自家制红桑子雪糕 $68
颜色青翠的绿茶心太软卖相精致，而且原来都颇大个，足够两个人share，绝对是抺茶控的甜品首选。
绿茶心太软伴自家制红桑子雪糕
$68
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外表松脆内里软滑，切开后绿茶流浆慢慢地涌出，不会变成固体，抹茶香浓郁而清幽，带有回甘的微微苦涩味，比起平时常吃的朱古力心太软相对没那么甜腻。
这里的雪糕是自家制的，红桑子雪糕色泽粉嫩柔和，质地软滑细致，绽放出酸爽果香。
Non-Grand $84
西式酒吧竟然有传统中式甜品，其实是加了花胶的姜汁豆浆，养颜又滋补，十分适合我这种体质虚寒的女生。
Non-Grand
$84
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豆浆入口香滑，而且内里真的真材实料，内有数粒甚有QQ嚼劲的花胶，浓郁的姜味暖胃又暖心。
Right Place Tour $74
以中华风的万寿无疆杯盛载热饮mocktail，其实是桃味红茶，加了苹果和牛蒡切粒，香醇馥郁。
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