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2019-04-14
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去年跟我一起去首爾旅行的朋友是牛魔王，尤記得當日我們兩個在馬場洞吃了份量超大的韓牛拼盤，是晚飯聚，想再重溫一下韓式燒肉，就選了這裡。 一坐下，還未點餐，店員們就拿來很多東西，有泡菜、醃青瓜、柚子沙律，蔬菜盤、青辣椒和蒜片等，陣容豐富。 當然少不了泡菜蒸和芝士粟米啦～至於點菜就交給朋友，結果這個牛魔王真的點了一桌子牛肉。 「王者牛肋骨」，超巨型的，有整塊鐵板的直徑那麼長。店員很好的替我們燒，先把兩邊燒香，再仔細的剪成小塊方便進食。牛肋骨肉很軟腍，醬汁帶甜味，用生菜包著再加點包飯醬會更好吃。另外這裡亦提供半份燒烤產品選項，最適合人小小但又想多吃幾款不同烤肉的我們，所以一口氣點了蔥蒜霜降牛小排、韓牛LA骨牛扒和切條特級牛五花。 蔥蒜霜降牛小排。雖然加了點蔥蒜都但也吃得到原味，油花分佈平均，這個部位特別適合烤，把油分迫出來，吃的時候會更香。 韓牛LA骨牛扒。本來已經醃好，骨附近的肉特別嫰，烤過之後仍然保留住肉汁。 切條特級牛五花。牛五花其實是肩腹肉，相比起剛才的部位，牛五花比較有咬口，肉味也相對較濃。 甜辣無骨炸雞。印象中之前沒有賣炸雞，所以就點了
去年跟我一起去首爾旅行的朋友是牛魔王，尤記得當日我們兩個在馬場洞吃了份量超大的韓牛拼盤，是晚飯聚，想再重溫一下韓式燒肉，就選了這裡。
一坐下，還未點餐，店員們就拿來很多東西，有泡菜、醃青瓜、柚子沙律，蔬菜盤、青辣椒和蒜片等，陣容豐富。
當然少不了泡菜蒸和芝士粟米啦～至於點菜就交給朋友，結果這個牛魔王真的點了一桌子牛肉。
「王者牛肋骨」，超巨型的，有整塊鐵板的直徑那麼長。店員很好的替我們燒，先把兩邊燒香，再仔細的剪成小塊方便進食。牛肋骨肉很軟腍，醬汁帶甜味，用生菜包著再加點包飯醬會更好吃。
另外這裡亦提供半份燒烤產品選項，最適合人小小但又想多吃幾款不同烤肉的我們，所以一口氣點了蔥蒜霜降牛小排、韓牛LA骨牛扒和切條特級牛五花。
蔥蒜霜降牛小排。雖然加了點蔥蒜都但也吃得到原味，油花分佈平均，這個部位特別適合烤，把油分迫出來，吃的時候會更香。
韓牛LA骨牛扒。本來已經醃好，骨附近的肉特別嫰，烤過之後仍然保留住肉汁。
切條特級牛五花。牛五花其實是肩腹肉，相比起剛才的部位，牛五花比較有咬口，肉味也相對較濃。
甜辣無骨炸雞。印象中之前沒有賣炸雞，所以就點了一客試試。炸雞跟平常吃的炸雞好像有點不同，朋友說像中式的咕嚕雞球，雞肉都幾滑，不過如果炸得脆口一點就更好咯～
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