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2024-01-20
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最近因工作關係多左黎港島西區某日搭電車路過堅尼地城望到有間cafe呢間隱世cafe環境夠chill有室內同戶外座位可以望住出面既電車享受呢度既一刻寧靜又幾chill餐廳以工業風的裝修幾有外國cafe feel有植物擺設又是寵物友善餐廳整個氛圍就是好chill 好舒服 //Carbonara $138//呢個卡邦尼相當正宗沒有落忌廉而用蛋黃而同樣可以做到好creamy既口感是出色意粉入口有嚼勁 每條意粉都掛滿蛋黃汁而唔太濕配料有意式煙肉、洋蔥、大蒜、大量芝士碎入口口感充滿蛋味同濃郁既芝士味係好地道風味既Carbonara //慢煮牛頰肉 $228//估唔到份量好多面頰肉經慢煮後肉質鮮嫩一刀切下就輕鬆切開入口肉質超淋牛味好香而且調味配搭出色配碟不是常見的薯蓉而是有好多好多的紅蘿蔔蓉紅蘿蔔蓉同牛頰肉個味勁夾 //蒜蓉牛油薯條 +$48//牛頰肉可以+$48加配埋個薯條薯條即叫即炸 炸至外脆內軟撈埋牛頰肉個調味醬汁一齊係好夾好好味
某日搭電車路過堅尼地城望到有間cafe
呢間隱世cafe環境夠chill
有室內同戶外座位
可以望住出面既電車
享受呢度既一刻寧靜又幾chill
餐廳以工業風的裝修幾有外國cafe feel
有植物擺設又是寵物友善餐廳
整個氛圍就是好chill 好舒服
//Carbonara $138//
呢個卡邦尼相當正宗
沒有落忌廉而用蛋黃
而同樣可以做到好creamy既口感是出色
意粉入口有嚼勁
每條意粉都掛滿蛋黃汁而唔太濕
配料有意式煙肉、洋蔥、大蒜、大量芝士碎
入口口感充滿蛋味同濃郁既芝士味
係好地道風味既Carbonara
//慢煮牛頰肉 $228//
估唔到份量好多
面頰肉經慢煮後肉質鮮嫩
一刀切下就輕鬆切開
入口肉質超淋牛味好香
而且調味配搭出色
配碟不是常見的薯蓉
而是有好多好多的紅蘿蔔蓉
紅蘿蔔蓉同牛頰肉個味勁夾
//蒜蓉牛油薯條 +$48//
牛頰肉可以+$48加配埋個薯條
薯條即叫即炸 炸至外脆內軟
撈埋牛頰肉個調味醬汁一齊係好夾好好味
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