榮記潮洲粉麵

睇某youtuber 西DxxSx條片介紹之後專程來西環試下好幾間小店，其中一間就是榮記。
分別叫了魚蛋粉，墨魚鬚雲吞麵，魚皮，兩支汽水🥤
魚蛋魚片係彈不過無咩魚味，最差係河粉吾滑又無米味都幾一般
墨魚鬚份量吾少仲係非常彈牙不過一點墨魚味也沒有，好失望。
生麵質地尚可，雲吞反而係兩碗中最好的食物，但是都吾係話正到會為雲吞而再來。

唯獨是炸魚皮值得一讚，香脆可口，有魚味亦沒有油溢味。

另外一提，老闆娘真的很親切有禮。