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2018-11-06
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2018年11月3日。晴。銅鑼灣。行街行咗成日，早早就肚餓想食嘢平時經過見到呢間餐廳都會大排長龍呢日咁早未有人排，就食佢啦～店內裝修簡約，白雪雪咁，再貼咗啲日文poster，宣傳又得，增添日本風情又得兩個人食嗌咗兩個丼同一份小食日式炸雞，$68配咗沙律醬同個調咗味嘅醋炸雞肉質嫩滑，仲好多汁，唔會乾曾曾沾醋同沙律醬各有風味～北海道帆立貝、北寄貝、赤貝丼，$188三種貝類，帆立貝好厚，入口即融中間夾咗切片檸檬，令味道更清新～北寄貝平時都會食到，但呢度嘅北寄貝size大好多！赤貝較少食到，爽口彈牙！特上北海道海鮮丼，$268北海道嘅海鮮特別鮮味，所以要試試！呢個丼有多種材料：大拖羅、油甘魚、海膽、帆立貝、三文魚籽其中大拖羅真係超級正！一擺入口就開始融化，唔似食緊魚，有極品雪花牛肉嘅質感！油甘魚、海膽都好鮮美～意想不想嘅係，另一樣非常欣賞嘅係丼上面都會有兩款漬物：牛蒡同蒜頭牛蒡醃到非常入味，但唔會過酸或者過鹹，味道恰到好處，質感依然爽脆蒜頭更加出色，唔會有生蒜嘅辣味，醃料好好味，好味到想就咁買啲蒜頭返屋企食！赤富士山葡萄梳打，$30飲品嗌咗呢樽得意嘅葡萄梳打個樽靚之餘，顏色亦好靚紫紅色嘅梳打香
平時經過見到呢間餐廳都會大排長龍
呢日咁早未有人排，就食佢啦～
店內裝修簡約，白雪雪咁，再貼咗啲日文poster，宣傳又得，增添日本風情又得兩個人食嗌咗兩個丼同一份小食
日式炸雞
$68
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配咗沙律醬同個調咗味嘅醋
炸雞肉質嫩滑，仲好多汁，唔會乾曾曾
沾醋同沙律醬各有風味～
北海道帆立貝、北寄貝、赤貝丼
$188
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三種貝類，帆立貝好厚，入口即融
中間夾咗切片檸檬，令味道更清新～
北寄貝平時都會食到，但呢度嘅北寄貝size大好多！
赤貝較少食到，爽口彈牙！
特上北海道海鮮丼
$268
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北海道嘅海鮮特別鮮味，所以要試試！
呢個丼有多種材料：大拖羅、油甘魚、海膽、帆立貝、三文魚籽
其中大拖羅真係超級正！一擺入口就開始融化，唔似食緊魚，有極品雪花牛肉嘅質感！
油甘魚、海膽都好鮮美～
意想不想嘅係，另一樣非常欣賞嘅係丼上面都會有兩款漬物：牛蒡同蒜頭
牛蒡醃到非常入味，但唔會過酸或者過鹹，味道恰到好處，質感依然爽脆
蒜頭更加出色，唔會有生蒜嘅辣味，醃料好好味，好味到想就咁買啲蒜頭返屋企食！
赤富士山葡萄梳打
$30
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飲品嗌咗呢樽得意嘅葡萄梳打
個樽靚之餘，顏色亦好靚
紫紅色嘅梳打香甜，似飲緊真正提子汁咁好味～～
张贴
