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2007-01-18
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雖然經常在食評中批評迴轉壽司,但又未至於去到完全封殺的地步,如果有水準的話,也樂於光顧的.只是在這個彈丸之地的迴轉,十間有九間半未能吃得稱心滿意.元字頭的連鎖,水準如何大家心照.其他的,收得貴但物非所值.總之對這些"玩意",一直存在偏見.與靚女友人辦完點事已經過了晚飯時間,去到金巴利街漢城美食已關門,唯有繼續冒雨隨意飄蕩.蕩到去老尖與佐敦之邊界,即係柯士甸道,非迴轉愛好者的友人,忽然提議去天下吃迴轉,的確有點驚奇.既然有這個提議,我當然沒有異議.差不多臨關門到步,門庭冷落,當身處旺區,平貴的迴轉總會大排長龍.相比之下,這間瑟縮在柯士甸路的天下,顯得有點斯人獨憔悴.店內裝修有別其他同類對手,略帶點西式味道,除卻壽司吧之外,很難找得出一點點日本味.在迴轉帶上的貨色,大多雞肋.靚女友人未坐暖,便順手在迴轉帶上拿下碟三文魚壽司.真係典型港人.唉!仲係都要我試一件.此店的三文魚同外面差不多.只是少年時吃得太多,已經吃到怕.迴轉帶上沒有甜頭,唯有在餐單上"點指兵兵".側聞A5牛是這店的名物,於是一人一件,$35一件並不便宜.但牛肉味濃,吃落感覺豐滿.雖非入口即化,但亦沒有殘渣.如果要雞蛋裏挑骨頭,
只是在這個彈丸之地的迴轉,十間有九間半未能吃得稱心滿意.元字頭的連鎖,水準如何大家心照.其他的,收得貴但物非所值.總之對這些"玩意",一直存在偏見.
與靚女友人辦完點事已經過了晚飯時間,去到金巴利街漢城美食已關門,唯有繼續冒雨隨意飄蕩.蕩到去老尖與佐敦之邊界,即係柯士甸道,非迴轉愛好者的友人,忽然提議去天下吃迴轉,的確有點驚奇.既然有這個提議,我當然沒有異議.
差不多臨關門到步,門庭冷落,當身處旺區,平貴的迴轉總會大排長龍.相比之下,這間瑟縮在柯士甸路的天下,顯得有點斯人獨憔悴.店內裝修有別其他同類對手,略帶點西式味道,除卻壽司吧之外,很難找得出一點點日本味.
在迴轉帶上的貨色,大多雞肋.靚女友人未坐暖,便順手在迴轉帶上拿下碟三文魚壽司.真係典型港人.唉!仲係都要我試一件.此店的三文魚同外面差不多.只是少年時吃得太多,已經吃到怕.
迴轉帶上沒有甜頭,唯有在餐單上"點指兵兵".側聞A5牛是這店的名物,於是一人一件,$35一件並不便宜.但牛肉味濃,吃落感覺豐滿.雖非入口即化,但亦沒有殘渣.如果要雞蛋裏挑骨頭,唯有說其壽司飯握得不夠緊致.似乎,這是迴轉的通病.
其他的蟹膏,比之前在活壽司好不知多少倍.炭綠色的蟹膏,味道咸香.再有其他的象牙蚌,海螺肉.材料也新鮮.蟹腳啖啖肉,味道鮮甜.海鰻整條橫陳在壽司飯上,賣相同食味也不俗.希靈魚,一貫地酸.正常.店內主打"色彩繽紛",這些花臣之創作,還是留待年青人去吃吧.
埋單時,還主動送上雪糕,非常窩心.吃迴轉,其實也可以很浪漫的.
價錢並算不貴,起碼真係物有所值.礙於地理環境之下,這間天下,似乎並不受其他迴轉食客之眷顧...
希望唔好繼老麥趕走哈迪斯之後,再一次"劣幣驅逐良幣".
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