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2016-02-15
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Cheese Fondue @ Mini Club因為出差的關係，今年唯有和老公提早慶祝情人節，懶得搵地方的老公，就和去年一樣帶我到ＭＩＮＩＣＬＵＢ慶祝這個酒吧是我們經常會來的地方，喜歡這裡環境寧靜舒適，客人都是附近打工的白領為主，客路斯文，可以舒服地坐上一整晚另外親切有禮的服務員也是令人非常滿意的地方，對酒不太認識的我們，每次來都會找店員為我們挑選，他們不是為了謀利為我們介紹貴的酒，而是會因應我們的口味，和點選的食物而介紹，而且他們每一位都對酒和食物的搭配非常熟悉，十分靠得住我每一次都喜歡坐在窗邊的位置。不過遲來的話就會座滿了客人，因此我通常為了坐到心儀的位置都會早一點來平時窗戶都會打開，可能今天天氣太冷因此都關上了，每次我們來坐到這裡，點上一支酒，傻傻地望著外面的街景一個晚上，這就是平凡的浪漫罷～這裡的MENU是用IPAD給客人檢視食物款式圖文並茂非常清晰顯示食物款式和價錢趁天氣凍凍地就來一客Cheese Fondue加紅酒SET $428由店員推介下點了來自澳洲著名酒莊Grant Burge的 Benchmark酒質飲落非常細緻,有股非常特殊的木味飲下去很舒服,跟芝士鍋蠻配的,酒
Cheese Fondue @ Mini Club
Cheese Fondue
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ＭＩＮＩＣＬＵＢ慶祝
這個酒吧是我們經常會來的地方，喜歡這裡環境寧靜舒適，客人都是附近打工的白領為主，客路斯文，可以舒服地坐上一整晚
另外親切有禮的服務員也是令人非常滿意的地方，對酒不太認識的我們，每次來都會找店員為我們挑選，他們不是為了謀利為我們介紹貴的酒，而是會因應我們的口味，和點選的食物而介紹，而且他們每一位都對酒和食物的搭配非常熟悉，十分靠得住
我每一次都喜歡坐在窗邊的位置。不過遲來的話就會座滿了客人，因此我通常為了坐到心儀的位置都會早一點來
平時窗戶都會打開，可能今天天氣太冷因此都關上了，每次我們來坐到這裡，點上一支酒，傻傻地望著外面的街景一個晚上，這就是平凡的浪漫罷～
這裡的MENU是用IPAD給客人檢視食物款式
圖文並茂非常清晰顯示食物款式和價錢趁天氣凍凍地就來一客Cheese Fondue加紅酒SET $428
由店員推介下點了來自澳洲著名酒莊Grant Burge的 Benchmark酒質飲落非常細緻,有股非常特殊的木味
飲下去很舒服,跟芝士鍋蠻配的,酒味沒有被蓋過去~有點酸味的味道和肉都很配合,如果下次來食飯也可以點上這款
點酒附送的四隻生蠔也由我們自行決定款式,
當日店員向我推介今日新鮮運到的Coffin bay Premium Irish 蠔
Coffin bay 肉質爽身,海水味重,帶點金屬味,食後的餘韻在口腔中長留。不過個人相對地喜歡Premium Irish 蠔,口感較滑和 Creamy一點,雖然蠔味沒那麼濃,但我就是喜歡淡口點的味道,感覺清新一點
生蠔美酒,HAPPY MOMENT~
幸福摩天輪$118
這個小食充滿驚喜,超推介呢!不過大前題是不怕熱氣和有食力~
幸福摩天輪
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這張相收了好多個LIKE呢
肚子有點餓因此多點了一客PIZZA,點了菠羅雞肉PIZZA(大)
眼濶肚窄,真的好大個呀~上面的配料很豐富,味道非常好,啖啖香濃芝士。不過餅底較硬，但整體來說不過不失，到底這裡又不是專門食薄餅的地方，西餐廳來說質素很好了～
主角來了！Cheese Fondue！！芝士火鍋，是一種融漿火鍋（法語：Fondue，融化），做法是把芝士煮溶，以麵包蘸來吃。在寒冷的冬天，圍着吃熱騰騰的芝士火鍋，特別溫暖有氣氛。
Cheese Fondue
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巴馬火腿和香腸
玉米芯和香菇
薯條和薯角
貝類，青口和蜆肉還有墨魚仔
當然有Cheese Fondue的主角法國包啦～！
多款配料中我最喜愛用法國包點來食
香港好多餐廳因港人口味成本關係，一般芝士含量不會太多，很多時所謂芝士火鍋就是用上類芝士香味的濃湯。但這裡的卻真真正正是用上芝士的，味道就是在歐洲食過的滋味！這個價位實在非常超值张贴
