老巴剎廚房 (已結業)

老巴剎一嚟香港便引起哄動，曾經在港島區工作試過一次，之後再想去約朋友，才發現他們星期日是休息的……老巴剎有最低消費每位700元，第一次光顧的時候，我們要求他們寫菜式，包括最出名的肉骨茶、海南雞飯及筍殼魚等，結果四人吃飯餸菜份量十分多，我們吃不完。比較聰明的做法可以搵一些飲酒的朋友，到時開酒，菜色點兩三款重點的。因為飲酒的價錢也計算在每位消費。浪費食物是一個不好的習慣，於是把筍殼魚帶回家中，第二天mama用他的方法煮熱，看見筍殼魚他十分興奮，因為平時在街市買不到這麼好肉質及大條的筍殼魚。一間十分優質的手工菜館。