三希樓 (已結業)

喜愛食四川菜係由十多年前去四川旅行開始，難得今晚揾到一個志同道合的朋友陪我食四川菜，一於揾間正宗的品嘗一下水煑魚裝修好有老舖風格，一入到舖內，麻辣味即撲面而至，簡直是不停剌激緊我的嗅覺，亦都引發起我的食慾先來一個冷盤: 蜂蜜番茄~ 酸酸甜甜，冰冰涼涼好清新，好開胃再來一個沙拉筍~未食過用筍伴沙律醬，口感爽爽的，有点像吃蘋果，幾特别三椒豬手~將豬手切成細細粒，D豬皮好煙韌，彈牙，每一口都好像食左好多骨膠原落肚咁，可能因為用三種椒來炒的關係，所以愈食愈辣，愈辣愈想食，又惹味又剌激，正呀主角終於來了！水煑桂花魚~一上桌就聞到好濃烈的麻辣香味，除了桂花魚外，還有猪紅，芽菜，青瓜，仲有大大條嘅薯粉，特別值得一讚的是桂花魚魚質嫰滑又彈牙，好新鮮！所有配料索哂D麻辣汁後，真是美味無比簡直是不停冲擊住我的味蕾，果然係呢間舖的signature熗炒萵筍絲~好嫩綠，好爽脆，可以清一清我口中的麻辣味，好fresh呀！呢個棗蓉千層糕，味道好有層次感，首先食到濃濃的紅棗味，再咬多一啖就有椰子和奶味，原來真係落左椰奶，估唔到紅棗和椰奶可以咁match!呢個甜品好出色走的時候真是有些意猶未盡的感覺，希望下次可以再品