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2015-07-14
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琴晚與男友去左尖沙咀凱悅酒店咖啡廳食自助晚餐。果然一流，除了服務周到，環境舒適外， 食物水準亦相當不錯。首當其衝，當然是呢度最大熱嘅龍蝦！！ 龍蝦肉夠爽，而且啖啖肉，最驚喜嘅係有蝦膏，非常鮮味，好好食！ 凍盤海鮮除左有龍蝦，仲有長腳蟹，螺，青口等。不過最出色都係龍蝦，肉質鮮美，真係無得輸。正！ 跟住就係鹽焗三文魚，一定要配佢果隻檸檬汁檻欖油。魚肉好滑，而且配上檸汁檻欖油，酸酸地，更將魚味昇華。太好食啦！ 另外，點少得肥美三文魚。 不過就普通左啲。同外面食嘅差不多。無咩驚喜。再來天婦羅，有大蝦，茄子同秋葵。一啲都唔油，而且炸很好脆。秋葵好特別，口感雖然怪怪地，滑孱孱，但值得一試。👍👍中式菜我哋就揀左燉湯，係紅棗豬展燉湯。有少許藥材味，再以豬展掉出成個湯嘅鮮味，紅棗味喺味蕾上徘徊，好好味呀！而且好滋潤，岩晒女士們飲。👏除此之外，仲有其他好好味嘅菜，有鵝肝，串燒，壽司，印度咖喱等等等等。太多種類，未能盡錄。甜品時間到啦！甜品嘅種類都好多，真係肚子空限有限，唔能夠試曬。一定要推介呢個拿破崙，好好食。甜度適中，個醬整得好出色，大讚！！之後就點左個香蕉雲尼拿軟雪糕窩夫。由於師父會即時整個窩夫，
琴晚與男友去左尖沙咀凱悅酒店咖啡廳食自助晚餐。果然一流，除了服務周到，環境舒適外， 食物水準亦相當不錯。
首當其衝，當然是呢度最大熱嘅龍蝦！！ 龍蝦肉夠爽，而且啖啖肉，最驚喜嘅係有蝦膏，非常鮮味，好好食！ 凍盤海鮮除左有龍蝦，仲有長腳蟹，螺，青口等。不過最出色都係龍蝦，肉質鮮美，真係無得輸。正！
跟住就係鹽焗三文魚，一定要配佢果隻檸檬汁檻欖油。魚肉好滑，而且配上檸汁檻欖油，酸酸地，更將魚味昇華。太好食啦！
另外，點少得肥美三文魚。 不過就普通左啲。同外面食嘅差不多。無咩驚喜。
再來天婦羅，有大蝦，茄子同秋葵。一啲都唔油，而且炸很好脆。秋葵好特別，口感雖然怪怪地，滑孱孱，但值得一試。👍👍
中式菜我哋就揀左燉湯，係紅棗豬展燉湯。有少許藥材味，再以豬展掉出成個湯嘅鮮味，紅棗味喺味蕾上徘徊，好好味呀！而且好滋潤，岩晒女士們飲。👏除此之外，仲有其他好好味嘅菜，有鵝肝，串燒，壽司，印度咖喱等等等等。太多種類，未能盡錄。
甜品時間到啦！甜品嘅種類都好多，真係肚子空限有限，唔能夠試曬。
一定要推介呢個拿破崙，好好食。甜度適中，個醬整得好出色，大讚！！
之後就點左個香蕉雲尼拿軟雪糕窩夫。由於師父會即時整個窩夫，所以要等三至四分鐘，但就係因為即時整，窩夫外脆內軟，正！再配上軟雪糕食，口感一流。而且雪糕面上有少少焦糖醬，味道更皆。
呢個焦糖燉旦真係無得輸！！！ 焦糖面即叫即燒，另外旦裡面又有好香嘅雲尼拿籽，好香好甜好好吃。
芒果綠茶卷都係值得一試架！ 淡淡綠茶，同裡面嘅芒果味忌廉實在好匹配。食多件都唔會溜！！
之後就有芒果布甸，雜莓奶凍芒果布甸ok , 奶味同芒果味調教得很好，入口即溶。
但雜莓奶凍就太重奶味，一般。
最後，食埋個斑蘭旦糕同埋檸檬芝士餅。斑蘭旦糕太多椰絲了，完全幅概了斑蘭味道，這個是唯一一個我不喜歡的甜品👎
檸檬芝士餅味道不錯！！芝士味濃，加上檸檬味，完全不溜👍👍
總括而言，這餐自助餐挺好！！食物質素很好，加上環境不錯，實在值回票價！
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