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2023-06-23
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男朋話會要浪漫下，帶左我黎哩間靚靚中菜。餐廳既大門非常神秘，入到去裝潢華麗典雅，好似去咗80年代嘅老上海，充滿懷舊又高貴嘅氣氛！呢度嘅waiter會好細心咁介紹餐廳菜式，推介左幾款招牌菜俾我哋🤓👉🏻荔枝汁潰荷蘭串茄賣相非常精緻，係用來自荷蘭嘅蕃茄仔做嘅一個頭盤，上面再點醉咗金箔令整道菜更加華麗。廚師細心地剝晒外皮，配上荔枝汁，食落非常清新清甜，好開胃👉🏻酒糟醉雞卷呢個雞卷雞皮薄而滑，食落啖啖都係肉，而且滲出淡淡嘅酒味，設計得好好👉🏻爵士湯呢個係一個中西合璧既湯，用了西式龍蝦作湯底，日本哈蜜瓜湯料，仲有非常滋陰嘅螺片同花膠，每一啖都令我非常驚喜，好好飲👉🏻花蜜咕嚕肉呢個顛覆咗我平時對咕嚕肉嘅印象，佢用新鮮豬肉作為外層，內裏加入一塊菠蘿，再整成一個波波形狀，沾上滿滿嘅花蜜酸甜汁，每一啖都衝擊住我嘅味蕾，停唔到口😅果然係呢度嘅皇牌菜，大家要快啲收藏！👉🏻紅粉西施鰈魚柳另一個必點菜式，底層係用咗龍蝦汁嘅蒸蛋，滑到不得了🥹鰈魚柳就啖啖肉，配上四川風味嘅炸蒜同花生，非常惹味👉🏻豆漿杞子素干層浸時蔬哩個菜用左豆漿取代上湯，識落更加清新。素干層浸滿左豆漿，咬每一啖都好多汁，感覺養生又健康👉🏻花圖炒飯呢
呢度嘅waiter會好細心咁介紹餐廳菜式，推介左幾款招牌菜俾我哋🤓
👉🏻荔枝汁潰荷蘭串茄
賣相非常精緻，係用來自荷蘭嘅蕃茄仔做嘅一個頭盤，上面再點醉咗金箔令整道菜更加華麗。廚師細心地剝晒外皮，配上荔枝汁，食落非常清新清甜，好開胃
👉🏻酒糟醉雞卷
呢個雞卷雞皮薄而滑，食落啖啖都係肉，而且滲出淡淡嘅酒味，設計得好好
👉🏻爵士湯
呢個係一個中西合璧既湯，用了西式龍蝦作湯底，日本哈蜜瓜湯料，仲有非常滋陰嘅螺片同花膠，每一啖都令我非常驚喜，好好飲
👉🏻花蜜咕嚕肉
呢個顛覆咗我平時對咕嚕肉嘅印象，佢用新鮮豬肉作為外層，內裏加入一塊菠蘿，再整成一個波波形狀，沾上滿滿嘅花蜜酸甜汁，每一啖都衝擊住我嘅味蕾，停唔到口😅果然係呢度嘅皇牌菜，大家要快啲收藏！
👉🏻紅粉西施鰈魚柳
另一個必點菜式，底層係用咗龍蝦汁嘅蒸蛋，滑到不得了🥹鰈魚柳就啖啖肉，配上四川風味嘅炸蒜同花生，非常惹味
👉🏻豆漿杞子素干層浸時蔬
哩個菜用左豆漿取代上湯，識落更加清新。素干層浸滿左豆漿，咬每一啖都好多汁，感覺養生又健康
👉🏻花圖炒飯
呢個係餐廳嘅特色炒飯，有和牛、帶子同松露張等豐富材料炒成，每一啖都非常惹味香口
👉🏻紫醉金迷
呢個係十分推介嘅甜品，其實佢就係糖不甩黎，但個糯米外層非常香脆，內層就好煙靭，加上花生碎同椰絲，口感豐富又香口。
另外，呢度嘅飲品都甚有特色，分別嗌咗一杯Cocktail同Mocktail
想打卡嘅可以試吓呢杯👉🏻Voynich Secret，相嘅時候會用火槍整成煙燻效果，一打開濃濃嘅煙冒出嚟充滿仙氣🤣
MOCKTAIL就要試下👉🏻Harbour GCO ，係好清新嘅青提味，仲有淡淡類似米酒嘅味道，每一啖都非常之Fresh，真係好好飲好特別😋
张贴
