魚翅大排檔

這是一間真材實料的魚翅大排擋，每次到旺角晩膳，首選是這間店舖。因為除了價錢合理之外，能夠品嚐真正魚翅的店舖越來越少。


之前到此晚膳一向都很有水準，但今天到訪有點失望，只能說味道一般，今天能夠推薦的餸菜是 《薑芽咕嚕肉》味道很吸引，因為廚師加了子薑的關係，令到整碟餸菜提升了味道，值得一讚。


今天的服務員也是一般，因為平常一向結賬時，服務員會問今天的餸菜滿意嗎？為何食剩這麼多？雖然短短的一句，已覺得服務員的殷勤款待，但今天沒有這麼問。😅


希望廚師和服務員能夠有改善空間。