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2020-05-24
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相信燒鵝會是很多人的必食燒味，我就由細到大都咁中意食！充滿油香和脆脆的外皮總是教人難忘！這家阿爺燒鵝，一直在港島經營，近期逆市擴張，在大圍新設分店，主打的就是大家至愛的燒味。燒鵝乳豬飯($72) Roasted Goose & Suckling Pig with Rice (HKD72) 外皮脆身，而且肉質嫩口鮮美。肉質的嫩滑，也能使鵝皮香脆，而且肉汁鎖住在中間，每口都充滿了油香，加上乳豬，皮碎肉嫩，脂肪入囗即融，鹹鹹地味道好，不知不覺就吃下整碟。貴妃雞米粉 ($53) Steamed Chicken with Rice Noodles (HKD53)貴妃雞是一種經典的燒味款式，份量也不少，雞肉皮爽肉滑，配有醬料，配上米粉。另外可以配合餐湯，雖然要加錢，但算是健康的選擇。一段時間沒吃燒味，偶然再吃，感覺就是另一風味。這家餐廳食物質素也不俗，於是寫下此文和大家分享！
這家阿爺燒鵝，一直在港島經營，近期逆市擴張，在大圍新設分店，主打的就是大家至愛的燒味。
燒鵝乳豬飯($72) Roasted Goose & Suckling Pig with Rice (HKD72)
外皮脆身，而且肉質嫩口鮮美。肉質的嫩滑，也能使鵝皮香脆，而且肉汁鎖住在中間，每口都充滿了油香，加上乳豬，皮碎肉嫩，脂肪入囗即融，鹹鹹地味道好，不知不覺就吃下整碟。
貴妃雞米粉 ($53) Steamed Chicken with Rice Noodles (HKD53)
貴妃雞是一種經典的燒味款式，份量也不少，雞肉皮爽肉滑，配有醬料，配上米粉。
另外可以配合餐湯，雖然要加錢，但算是健康的選擇。
一段時間沒吃燒味，偶然再吃，感覺就是另一風味。這家餐廳食物質素也不俗，於是寫下此文和大家分享！
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