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2018-10-06
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知道這間餐廳在荃灣擁有很高人氣,每次經過總會見到一條人龍,難得這晚沒有人在排隊,直接進入就安排入坐。小店形式地方不算大,枱與枱之間沒有一點距離,基本上鄰座在說什麼話題你都聽得一清二楚。羅勒素菜天使麵個人認為只屬普通水準,欠缺羅勒該有的香氣,整體味道偏清淡,炒得太乾身,是很港式的素菜炒天使麵。黑松露軟殼蟹意粉迷你版軟殼蟹,兩三口就吃完,有點令人失望,配料還有各種菇菌類,很juicy,份量也很多,黑松露味道濃郁,加上奶油,口感creamy,麵條不會煮得過稔,麵心還保留一點硬度,由於用了黑松露跟奶油烹調,吃到最尾難免會有膩口的感覺。這兩款意粉表現中規中矩,眼見其他食客點的甜品類賣相蠻吸引,如果下次經過又不用排長龍的話,都會想一試。
小店形式地方不算大,枱與枱之間沒有一點距離,基本上鄰座在說什麼話題你都聽得一清二楚。
羅勒素菜天使麵
個人認為只屬普通水準,欠缺羅勒該有的香氣,整體味道偏清淡,炒得太乾身,是很港式的素菜炒天使麵。
黑松露軟殼蟹意粉
迷你版軟殼蟹,兩三口就吃完,有點令人失望,配料還有各種菇菌類,很juicy,份量也很多,黑松露味道濃郁,加上奶油,口感creamy,麵條不會煮得過稔,麵心還保留一點硬度,由於用了黑松露跟奶油烹調,吃到最尾難免會有膩口的感覺。
這兩款意粉表現中規中矩,眼見其他食客點的甜品類賣相蠻吸引,如果下次經過又不用排長龍的話,都會想一試。
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