茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

茶木有好多間分店，開既位置又方便，好多時諗唔到食咩一望到個招牌就會去碰碰運氣，如果無人等位就入去食，今次真係好好彩，又唔使等啦! 先來「寶島三小碟」，二人份量就岩晒，左邊的是麻辣豬耳，中間是炸蒜香豆腐，右邊是煙燻流心滷水蛋。豬耳麻辣度適中，有肉有咬感，不過切細方形唔太方便夾；豆腐就普普通通啦，只是感覺一件有點咸有點甜既小吃；滷水蛋偏酸，但煙燻算重，還可以。 「酥炸雞排手作麵」的雞排砍至數塊，炸皮跟肉分離，但完全沒有酥炸感，肉亦無咩味。然而，手作麵及湯底好好味，清而有陣陣肉香既湯底，配上麵質煙韌極有口感既麵條，令人遂條遂條，愈食愈上癮呀!! 試完湯麵都要試下「青醬蝦手作麵」既，係另一種享受呀! 青醬包圍住每一條既麵條，唔會過多亦唔會太少，剛剛好既汁，好refreshing既感覺，清新得來但啖啖creamy! 蝦既份量都可以，成碟麵真係想一食再食呀! 飽飽都要試呢度既「黑糖芒果芋圓」，有士多啤梨同埋芒果可以揀，不過上到來發現芒果比想像中少好多，我諗叫咩水果都唔係重點吧了! 整個甜品係略甜，但紅豆蓉夠沙，芋圓夠煙韌，加埋其他豆類，提升晒口感既層次，食到唔同既質感。期待下一次再來食手作麵呀