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2021-12-13
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講起沙田美食，一定係雞粥、乳鴿無誤！講起都好耐冇食，今日心癢癢，就約埋幾位朋友一齊嚟位於大圍嘅「新強記」朝聖。酒家嘅外觀相當氣派，紅磚色嘅外牆，掛滿一串串大紅燈籠，仲有金碧輝煌嘅招牌同門面，非常值得打卡。由於大家早已飢腸轆轆，唔想動腦筋逐樣單點，就叫咗個「招牌三寶套餐B」（$698 /3-4位用），包含晒我哋想食嘅招牌菜式。🐓沙田新強記雞粥（大）呢鍋大大嘅雞粥真係名不虛傳，粥底相當綿滑，雞件嫩滑也不鞋，鹹度適中，真係食完一碗又添一碗！🦤新強記燒鵝王（例牌）燒鵝都係呢度嘅馳名菜式，皮脆有光澤，肉汁豐盈，配酸梅醬味道一流。🐣金牌燒乳鴿（兩隻）呢度嘅乳鴿同樣享譽盛名，肉質幼嫰又鮮美，掂。🍍菠蘿生炒骨🍘椒鹽脆豆腐豆腐色澤金黃，外脆內軟，表面椒鹽夠晒惹味。🥬金銀蛋浸時蔬🍚瑤柱蛋白炒飯食到嚟呢度已經好飽，幾乎食唔落個炒飯！呢個套餐真係大件夾抵食！😆
酒家嘅外觀相當氣派，紅磚色嘅外牆，掛滿一串串大紅燈籠，仲有金碧輝煌嘅招牌同門面，非常值得打卡。
由於大家早已飢腸轆轆，唔想動腦筋逐樣單點，就叫咗個「招牌三寶套餐B」（$698 /3-4位用），包含晒我哋想食嘅招牌菜式。
🐓沙田新強記雞粥（大）
呢鍋大大嘅雞粥真係名不虛傳，粥底相當綿滑，雞件嫩滑也不鞋，鹹度適中，真係食完一碗又添一碗！
🦤新強記燒鵝王（例牌）
燒鵝都係呢度嘅馳名菜式，皮脆有光澤，肉汁豐盈，配酸梅醬味道一流。
🐣金牌燒乳鴿（兩隻）
呢度嘅乳鴿同樣享譽盛名，肉質幼嫰又鮮美，掂。
🍍菠蘿生炒骨
🍘椒鹽脆豆腐
豆腐色澤金黃，外脆內軟，表面椒鹽夠晒惹味。
🥬金銀蛋浸時蔬
🍚瑤柱蛋白炒飯
食到嚟呢度已經好飽，幾乎食唔落個炒飯！呢個套餐真係大件夾抵食！😆
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