陸陸雞煲火鍋 (已結業)

自己都算係雞煲半個忠實粉絲，隔一段時間就要搵搵新的雞煲試下，今次就去左旺角的陸陸雞煲。一貫的做法，都係點左個煲先，我地點的係小辣的半隻雞煲。等左一陣已經有得食，隻雞真係有驚喜，好惹味而且好新鮮，各樣的配菜，好似洋蔥，青椒等，都同個雞煲好match。之後就加湯變做火鍋了，原來係可以選擇清湯OR辣湯，因為個雞煲好入味，所以我地覺到㨂清湯已經OK。然後，就上火鍋配料，唔好以為啲配料係一般火鍋店的款式，原來全部都係自己製作，出面食唔到嫁。好似個百花釀油條&咸牛肉芝士釀油條咁，食的時候，油條仲係脆😆。另外，桂花蚌&珊瑚蚌都係好新鮮，一食就知道係上等貨。最後，加多個例牌肥牛，同埋佢地自加製的響鈴，真係好滿足的一餐。餐廳的服務亦都好周到，點雞煲時，已經提醒我地留意辣度，BB辣係無麻辣的，如果要有麻的感覺，要點由微辣開始點起。另外，每次加湯的時候都會用手擋一擋，怕啲湯汁會濺到客人，而且煮雞煲都好細心，務求令到個雞煲的味道更加均勻。最後，遞上釀油條的時候，都會講解大約要煮20-30秒左右，咁親切的服務態度，依家一般的食肆都好少見。