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2021-03-02 68 浏览
這間位於佐敦的倫哥火鍋,朋友很久之前帶我過來試過,海鮮新鮮,火鍋料款式很多,隔了年多襯開晚市,一於去打返個邊爐。先食雞煲後火鍋是近幾年火鍋的變化,這裏雞煲是任添任食,我們選了燼BB辣,雞煲上枱是雞肉是生的,加了些洋葱、蒜頭及特製的醬汁,炒至雞肉帶焦香,雞肉剛熟時既入味又嫩滑。食完雞煲後,店員會幫忙清理餘料,再添加豬骨湯就開始打邊爐。每人會有一盤海鮮包括蝦、鯇魚片、生蠔、青口、帶子及蜆,海鮮新鮮,味道鮮甜,唯一係蜆肉有點沙。其他火鍋配料都在外面自取,必食包括雲吞、水餃,新鮮又脹卜卜,裏面餡料豐富有肉汁。手切肥牛就比較厚身有咬口。豬肉片都很腍。其他配料都比較大路,味道不過不失。
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這間位於佐敦的倫哥火鍋,朋友很久之前帶我過來試過,海鮮新鮮,火鍋料款式很多,隔了年多襯開晚市,一於去打返個邊爐。
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先食雞煲火鍋是近幾年火鍋的變化,這裏雞煲是任添任食,我們選了燼BB辣,雞煲上枱是雞肉是生的,加了些洋葱、蒜頭及特製的醬汁,炒至雞肉帶焦香,雞肉剛熟時既入味又嫩滑。
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食完雞煲後,店員會幫忙清理餘料,再添加豬骨湯就開始打邊爐。
每人會有一盤海鮮包括蝦、鯇魚片、生蠔、青口、帶子及蜆,海鮮新鮮,味道鮮甜,唯一係蜆肉有點沙。
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其他火鍋配料都在外面自取,必食包括雲吞、水餃,新鮮又脹卜卜,裏面餡料豐富有肉汁。
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手切肥牛就比較厚身有咬口。豬肉片都很腍。
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其他配料都比較大路,味道不過不失。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食