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2019-12-30
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食完雞煲打邊爐，再韓燒，三種食法，加上無敵價，每位$158加一，任食兩小時，超值！坊間食肆大部份是頭兩種食法，屯門呢間「冧廚」真係冧死街坊！先說說食物種類，在雪櫃內自助任取。火鍋材料，和韓燒材料，都在這裏。我比較喜歡蔬菜種類，菌類和蔬菜類都很多，如果是食肉獸的話，韓燒就啱曬！豬、牛、雞都有齊，只是花款就不及正宗韓燒那麼多。飲品方面，一般汽水都有，最愛當然是可口可樂，還有下火的菊花雪梨茶。雞煲一上桌可即食，喜歡他的醬汁，花椒八角味道非常香，夠乾身，雞肉掛汁夠入味，而且雞肉非常新鮮，肉質夠結實，只要不煮得太老就夠曬嫩滑了。配料還有很多洋蔥芫茜，增加雞煲的香氣，洋蔥我喜歡半生熟時吃，爽口又香甜。由於醬汁夠濃，加湯吃火鍋時，味道已經很足夠，不用再點調味料都很好吃呢！喜歡它有蠔，先煮海鮮類，讓火鍋湯底更添鮮甜味，再吃丸類、蔬菜類，吸收湯底味道。我至愛的芋絲，打邊爐一流！煮完通通都是湯底的精華，吃下又爽口滑嘟嘟的。還有用茄子打邊爐，其實它是韓燒的材料，但用來吃火鍋的話，就可以更加吃得出湯底的濃香，茄子就像在湯裏燜一樣咁入味！最精彩的韓燒，這裏的雞腎超入味，燒完爽口又香；燒雞翼當然是必吃的，這款是用
先說說食物種類，在雪櫃內自助任取。火鍋材料，和韓燒材料，都在這裏。我比較喜歡蔬菜種類，菌類和蔬菜類都很多，如果是食肉獸的話，韓燒就啱曬！豬、牛、雞都有齊，只是花款就不及正宗韓燒那麼多。
飲品方面，一般汽水都有，最愛當然是可口可樂，還有下火的菊花雪梨茶。
雞煲一上桌可即食，喜歡他的醬汁，花椒八角味道非常香，夠乾身，雞肉掛汁夠入味，而且雞肉非常新鮮，肉質夠結實，只要不煮得太老就夠曬嫩滑了。
配料還有很多洋蔥芫茜，增加雞煲的香氣，洋蔥我喜歡半生熟時吃，爽口又香甜。
由於醬汁夠濃，加湯吃火鍋時，味道已經很足夠，不用再點調味料都很好吃呢！喜歡它有蠔，先煮海鮮類，讓火鍋湯底更添鮮甜味，再吃丸類、蔬菜類，吸收湯底味道。我至愛的芋絲，打邊爐一流！煮完通通都是湯底的精華，吃下又爽口滑嘟嘟的。還有用茄子打邊爐，其實它是韓燒的材料，但用來吃火鍋的話，就可以更加吃得出湯底的濃香，茄子就像在湯裏燜一樣咁入味！
最精彩的韓燒，這裏的雞腎超入味，燒完爽口又香；燒雞翼當然是必吃的，這款是用孜然粉醃製，燒完很有新疆風味，跟孜然羊肉的味道很相似。牛扒新鮮，食落冇渣；燒豬頸肉爽得來又有肉汁；豬扒燒完不覺得鞋口，又不肥膩，仍然很爽很有豬肉味道； 豬腩肉用南乳醬醃，味道超香，而且薄切的，火侯掌握得好的話可燒到帶點脆脆口感，正！食肉獸只吃韓燒都回本了。
別忘了要吃喝人參雞湯，自家製的老火湯，人參味香得來不會苦澀，味道也夠濃，超好喝的，我飲了兩大碗！
最後吃甜品，有自家製的木桶豆腐花，超推介，因為質感非常滑溜，加黃糖或糖水隨個人喜好， 吃完又可消除油膩感。
任吃兩小時，時間非常充裕，不會吃得很趕，吃完三種吃法，肚子大滿足呢！最重要幫荷包省錢，又吃得更開懷了！如果是屯門街坊必試！
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