新南苑私房菜 (已結業)

這間位於尖沙咀的新南苑私房菜，晚市主打雞煲火鍋放題，有幾個不同的套餐，包括海鮮、牛牛等，價錢由二百幾蚊起，食物款式甚多，而且味道不俗。店員先送上幾款佐酒小食，有雲耳、鳳爪及泡菜等。蝦多士中間蝦膠新鮮彈牙。飲品有冷泡茶、水果茶等健康飲品，另外還有多款汽水。刺身拼盤有6-7款刺身，三文魚、帶子、油甘魚等等，味道鮮甜又豐富。冰鎮鮑魚煮至入味又彈牙。除了任食雞煲或鴨血外，還有酸菜魚可以揀，我們就要了雞煲，雞件加了洋葱等爆炒，十分惹味又嫩滑，麻辣香味十足。食完雞煲後，就揀了個蟲草花椰子花膠雞湯底打邊爐。本地手切牛頭脊色澤鮮艷，油脂分明，入口嫩腍有肉香。時令海鮮拼盤有龍蝦、帶子、生蠔、脆鯇片、青口，海鮮全部都很新鮮，龍蝦彈牙，鮑魚爽口，魚片鮮甜爽滑。除此之外，還有多款任食配料，包括海蝦、美國牛肉、雞件、丸類及台灣腸等，食材新鮮，款式都很多。最後食返杯3.6北海道牛乳奶凍，非常滿足的一餐。