BnR (已結業)

天時暑熱，想吃得清淡。正好見到這家餐廳，主打濃雞湯，鮮魚湯，有粉麵或湯飯，這就對胃口了。胡椒豬肚釀魷筒淮山麵$76，湯底是濃雞湯，加了胡椒豬肚後，味道更鮮，喜歡釀魷筒大大塊，裏面釀花枝滑，爽口有彈性，又有魷魚煙韌口感。魷魚頭分開放在麵上，豬肚煮得夠軟，配上半條油炸鬼，可以浸湯吸收湯味才吃，覺得餸菜配搭很不錯，淮山麵質硬山，口感很好，整碗麵連湯喝光光。鮮魚湯花膠雞米線$82，有花膠滋補養顏，女士最愛。雞肉份量也不少，浸在湯裏不會覺得乾，雞肉肉質滑。米線口感滑嘟嘟，配濃濃的鮮魚湯更好味，喝到魚湯真的有魚肉碎！炸墨魚卷$42，外層腐皮炸得很脆，薄薄的腐皮與爽口的墨魚滑一起吃，口感很爽，味道還可以。泡椒雞翼尖$42，與朋友吃完麵，就點了小食繼續談天說地。泡椒味微鹹，微辣程度，雞翼尖醃得入味，越吃越想吃，與朋友談心，點個雞翼尖慢慢吃，很享受！這裏晚市挺旺的，晚上八時左右也是滿座，下次會再早一點來吃。