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2022-07-04
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随著不断的市区更新和城市发展，香港的旧式屋邨买少见少，相信再多四至五年，会成为香港人的集体回忆👴🏻今天提早下班，来到南区的华富邨，除了参观瀑布湾外，亦去了屹立差不多四十年的屋邨茶记，享用不断被人称道的生炸鸡髀🍗环境🌴餐厅坐落在华富二邨稍高的位置，周围是旧式典型屋邨格局。墙上布满不同的餐牌，方便客人落单；座位以卡位和圆枱圆櫈为主，装修较简单🏠食物🍱鸡髀薯条餐🍗🍟（$46）🔸鸡髀是餐厅较为有名的食品：非常巨型，和我的手差不多🤭鸡髀即叫即炸，上桌时的温度刚刚好，肉嫩多汁，鸡油慢慢由鸡髀内流出，鸡皮香脆，感觉唔错😋🔸薯条也是炸至脆身，盐份不多，客人可自行添加盐的份量🧂红豆冰🫘（+$9）鸡髀餐怎可能缺少红豆冰？这里的红豆冰，目测红豆和淡奶的比例为2:8，味道不太甜，恰到好处👍🏼服务🧑🏻⚖️客人先在收银处付款，再凭单听号码在柜枱拿取食物😆总结😆小时候经过旧式屋邨，对该区的餐厅和食肆印象不好，觉得食物不卫生，宁愿去「大」字头的快餐店吃饭。到现时，才感受到旧区的气氛、人与人之间的互动和情感，令人难以忘怀，更是我们平常生活当中难以领受和体会到的🥲
今天提早下班，来到南区的华富邨，除了参观瀑布湾外，亦去了屹立差不多四十年的屋邨茶记，享用不断被人称道的生炸鸡髀🍗
环境🌴
餐厅坐落在华富二邨稍高的位置，周围是旧式典型屋邨格局。墙上布满不同的餐牌，方便客人落单；座位以卡位和圆枱圆櫈为主，装修较简单🏠
食物🍱
鸡髀薯条餐🍗🍟（$46）
🔸鸡髀是餐厅较为有名的食品：非常巨型，和我的手差不多🤭鸡髀即叫即炸，上桌时的温度刚刚好，肉嫩多汁，鸡油慢慢由鸡髀内流出，鸡皮香脆，感觉唔错😋
🔸薯条也是炸至脆身，盐份不多，客人可自行添加盐的份量🧂
鸡髀薯条餐
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鸡髀薯条餐
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红豆冰🫘（+$9）
鸡髀餐怎可能缺少红豆冰？这里的红豆冰，目测红豆和淡奶的比例为2:8，味道不太甜，恰到好处👍🏼
鸡髀薯条餐
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服务🧑🏻⚖️
客人先在收银处付款，再凭单听号码在柜枱拿取食物😆
总结😆
小时候经过旧式屋邨，对该区的餐厅和食肆印象不好，觉得食物不卫生，宁愿去「大」字头的快餐店吃饭。到现时，才感受到旧区的气氛、人与人之间的互动和情感，令人难以忘怀，更是我们平常生活当中难以领受和体会到的🥲
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