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2008-05-23
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在工廠區有間高級西餐廳,也不算是特別事.先前有Le Mieux,再有Stanley Deli,也是隱身在工廠區的西餐廳.在觀塘開源道駱駝漆樓下,一樣有間The Lane.中午相約友人來試,一早訂座,店方安排我們坐在房內.以玻璃上的甜酒陣,作為房同廳之間的屏風.而房內的牆上,也是一支支名酒的空樽作裝飾.又"靚次伯",又武當 Rothschild,又蘇玳等等.....好像要向大家說:{我們來的客人,係喝這些靚酒的!}都係想兜個大圈,吹噓自己是高級餐廳.友人未到,菜未點餐包先上.百無聊頼拿住把牛油刀"殺時間",塗些牛油,在麵包上起勢地搽.牛油混合著香草,又真係很香.中午菜單有幾款選擇,最貴的是美國西冷扒同美國豬柳.見到有味Catch of the day,今日的"自釣"是海鱸魚,用香煎做法,就要這個,友人選擇了海鮮意大利飯.來配"好加頓"生啤.頭盤為意大利雜菜湯,此店的雜菜湯較杰身,份量十足,味道也不錯.對接下來的主菜,顯得有所期待.香煎海鱸魚的魚皮,都算煎得香脆,可惜下面的魚肉,非常鞋口.而且沒有甚麼味道.遑論什麼魚有魚味矣.放在煎魚下面的木瓜,紅菜頭,沙律菜等,反而最
中午相約友人來試,一早訂座,店方安排我們坐在房內.以玻璃上的甜酒陣,作為房同廳之間的屏風.而房內的牆上,也是一支支名酒的空樽作裝飾.又"靚次伯",又武當 Rothschild,又蘇玳等等.....好像要向大家說:{我們來的客人,係喝這些靚酒的!}都係想兜個大圈,吹噓自己是高級餐廳.
友人未到,菜未點餐包先上.百無聊頼拿住把牛油刀"殺時間",塗些牛油,在麵包上起勢地搽.牛油混合著香草,又真係很香.
中午菜單有幾款選擇,最貴的是美國西冷扒同美國豬柳.見到有味Catch of the day,今日的"自釣"是海鱸魚,用香煎做法,就要這個,友人選擇了海鮮意大利飯.來配"好加頓"生啤.
頭盤為意大利雜菜湯,此店的雜菜湯較杰身,份量十足,味道也不錯.對接下來的主菜,顯得有所期待.
香煎海鱸魚的魚皮,都算煎得香脆,可惜下面的魚肉,非常鞋口.而且沒有甚麼味道.遑論什麼魚有魚味矣.放在煎魚下面的木瓜,紅菜頭,沙律菜等,反而最好吃.因為夠清新,用來伴煎魚的汁味如千島醬,當自己正吃鱸魚沙律.
小試友人的意大利飯一口,頓時面色一沉.:{我吃緊絲苗米嗎?}一點意大利飯應有的口感也沒有.豈有此理.以每人百多塊一客午餐的標準,這間走高級路線的The Lane,完全"那手唔成勢".
臨走之前看看晚餐菜單,主力為波士頓龍蝦,興趣不大.多口問經理:{你地收幾多錢一支開瓶?}答:{$200一支,如果你係vip會員,就開一支,第二支免收.}
本來諗住下月要M在此還飯債,現今都係要另謀高就了.
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