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2010-03-29
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前些日子, 幫老姊慶祝生日, 但要近她工作的地區, 左看右看之下, 只有房委會餐廳合乎條件, 於是罕有地連續兩年在同一地點吃生日飯.今次選擇平日的晚上來吃, 貪人不多之餘又不用訂位. 今次招呼的侍應沒有如上次般不停推介食物, 只是開了茶後, 便站在一旁傾計. 由於這裡的碟頭大, 怕吃不完, 所以只點了四個小菜.燒腩仔 - 份量比上次吃的多! 皮十分脆, 燒肉的肉和脂肪層層相間, 吃起來卻不肥, 燒得剛剛好, 很美味.西蘭花斑塊 - 一貫高水準, 斑塊味鮮且滑, 兩者也炒得不錯, 是每次來必吃的小菜!! 燒鵝 - 是聞名已久但一直沒有試過的菜式, 可是卻大失所望! 皮只是微脆而已, 肉味一般但卻十分韌, 很難咬, 骨多肉少又多肥膏, 實在不明白為何如此出名?!時菜炒鮮菇 - 用蠔油炒的小菜一碟, 鮮腐竹很滑, 吸收了蠔汁, 吃起來很好味! 草菇和磨菇的味道也不錯, 吃了那麼多用, 來點菜來清清腸胃也不俗!糖水又是綠豆沙, 今次沒有煲"火隆", 較稀, 但仍算是ok. 不知下次幾時再去食番餐呢??
今次選擇平日的晚上來吃, 貪人不多之餘又不用訂位. 今次招呼的侍應沒有如上次般不停推介食物, 只是開了茶後, 便站在一旁傾計. 由於這裡的碟頭大, 怕吃不完, 所以只點了四個小菜.
燒腩仔 - 份量比上次吃的多! 皮十分脆, 燒肉的肉和脂肪層層相間, 吃起來卻不肥, 燒得剛剛好, 很美味.
西蘭花斑塊 - 一貫高水準, 斑塊味鮮且滑, 兩者也炒得不錯, 是每次來必吃的小菜!!
燒鵝 - 是聞名已久但一直沒有試過的菜式, 可是卻大失所望! 皮只是微脆而已, 肉味一般但卻十分韌, 很難咬, 骨多肉少又多肥膏, 實在不明白為何如此出名?!
時菜炒鮮菇 - 用蠔油炒的小菜一碟, 鮮腐竹很滑, 吸收了蠔汁, 吃起來很好味! 草菇和磨菇的味道也不錯, 吃了那麼多用, 來點菜來清清腸胃也不俗!
糖水又是綠豆沙, 今次沒有煲"火隆", 較稀, 但仍算是ok. 不知下次幾時再去食番餐呢??
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