雅樂吧 (已結業)

二人高茶試得多，上週兩對情侶一齊high tea，又別有一番滋味~ 日航與海傍距離始終較遠，雖有大幅落地玻璃也看不到海景，不過環境雅致、又有舒適的大沙發，加上人氣不旺、氣氛悠閒寫意，倒是幾寫意的。我們叫了雙人下午茶x2，即有四份飲品及兩份高茶。　先講飲品。Cappuccino盛器非常漂亮，味道據講不錯；至於Iced的cappuccino，頂層的豐富泡沫也十分吸引，引得我牙癢癢...可惜自己生痱滋又喉嚨痛，改要了溫和的薄荷茶，味道很一般，與HD差好幾班。另一位友人要的凍檸茶就聽說普通。　三層高的主角來到，逐層介紹一下：頂層：朱古力士多啤梨是最吸引的，大大粒又新鮮，令我想起Godiva；拿破侖小方很香脆也有水準；芒果慕絲小方味無特別，勝在質感幼滑；雜果撻與芒果撻都有撻皮過稔問題，吉士醬也不夠豐富甜美；花生味曲奇香脆，比苦味朱古力味曲奇優勝。中層：Scone份量小小不會令人過飽，但烘得不夠乾身，clotted cream又較稀及水，水準很一般；雲石芝士餅質地偏軟，有芝味但不香，也是普通；貝殼蛋糕質地濕潤，夠甜而且有彈性，是較好的一款。底層：煙三文魚三文治與蕃茄芝士三文治都是一般貨色，乏善可