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2019-02-17
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今晚到一間美式餐廳晚饍,與朋友點了一份set dinner -美國特級肉眼扒,另外散點了一份蕃茄香草脆條及蘑菇雞肉寛條麵。先來的是跟餐的周打魚湯,配料不少,很多魚肉及薯仔,湯的味道濃度適中,不會淡,如果多一小塊面包配湯會更好。蕃茄香草脆條,佈滿蕃茄粒及洋蔥粒在法式長條麵包上,入囗新鮮爽口,加上脆脆的麵包,連同黑醋味道剛剛好,頗開胃,不錯的小食。跟著來了蘑菇雞肉寛條麵,配料份量十足,雞肉大大塊,不嚡,也有很多瓜類及各種菇類在內,加入了cream cheese sauce,吃落感覺像有點微檸檬味,令整碟寛條麵creamy 卻不膩,特別且淸新。最期待的當然是肉眼扒,五成熟的肉眼扒,很大塊且肉厚,外表烤得微焦,切開肉身呈粉紅色,保留了肉汁,配燒汁吃惹味。不配醬汁,原汁原味,完全食到了肉眼扒的精髓。另外,配菜有很多薯角,香脆可口。不得不提這家餐廳以運動作主題,有美式桌球、飛鏢等供客人玩,另有多部電視播放球賽,是很好的聚會地方。
先來的是跟餐的周打魚湯,配料不少,很多魚肉及薯仔,湯的味道濃度適中,不會淡,如果多一小塊面包配湯會更好。
蕃茄香草脆條,佈滿蕃茄粒及洋蔥粒在法式長條麵包上,入囗新鮮爽口,加上脆脆的麵包,連同黑醋味道剛剛好,頗開胃,不錯的小食。
跟著來了蘑菇雞肉寛條麵,配料份量十足,雞肉大大塊,不嚡,也有很多瓜類及各種菇類在內,加入了cream cheese sauce,吃落感覺像有點微檸檬味,令整碟寛條麵creamy 卻不膩,特別且淸新。
最期待的當然是肉眼扒,五成熟的肉眼扒,很大塊且肉厚,外表烤得微焦,切開肉身呈粉紅色,保留了肉汁,配燒汁吃惹味。不配醬汁,原汁原味,完全食到了肉眼扒的精髓。另外,配菜有很多薯角,香脆可口。
不得不提這家餐廳以運動作主題,有美式桌球、飛鏢等供客人玩,另有多部電視播放球賽,是很好的聚會地方。
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