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2009-12-29
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16/12/2009 晴天今天又到初一的素食日, 今天放day off同了嘉豪去了旺角食晚飯, 本來想去位於太子的"大自然素食"可是等位的人實在太多了,之後才去了旺角, 他也是好開心地陪我食素, 也讓我拿注意去那裡食飯, 當我邊行邊想的時候, 突然想起洗衣街附近好像有間齋店, 於是我四處找尋, 最後都找到, 又於今天是初一, 所以我們都等了一陣才有座位, 都算好彩了一入到去坐下來, 侍應已經奉上一壺茶給我們, 飲下來都好清新, 有點炒米味的感覺, 之後問了這裡的職員, 他們告訴我們原來是有綠茶炒米茶, 都幾好飲了,茶具都好別緻, 地方的裝修都好新穎, 好光猛的燈火, 中式的傢俱再帶點西式的環境真是同傳統的齋店有點與眾不同的感覺!打開了個好colorful 的menu, 每款食物都有相片可以參考一下, 食物的種類繁多, 湯類方面有粟米粥,蟹肉翅&冬蔭功, 也有西式的例如有南瓜魚翅湯&菠菜濃湯等......又有素食的"日本魚生"&"日式的秋葵鮑片拉麵, 又有西式焗飯,印度的咖哩肉丸,台式的三杯豆豉雞煲&中式的煲仔菜等..., 不少的中菜看來都帶有名堂, 看來都可以出廳堂見人, 例如有裙翅鮑
今天又到初一的素食日, 今天放day off同了嘉豪去了旺角食晚飯, 本來想去位於太子的"大自然素食"可是等位的人實在太多了,之後才去了旺角, 他也是好開心地陪我食素, 也讓我拿注意去那裡食飯, 當我邊行邊想的時候, 突然想起洗衣街附近好像有間齋店, 於是我四處找尋, 最後都找到, 又於今天是初一, 所以我們都等了一陣才有座位, 都算好彩了
一入到去坐下來, 侍應已經奉上一壺茶給我們, 飲下來都好清新, 有點炒米味的感覺, 之後問了這裡的職員, 他們告訴我們原來是有綠茶炒米茶, 都幾好飲了,茶具都好別緻, 地方的裝修都好新穎, 好光猛的燈火, 中式的傢俱再帶點西式的環境真是同傳統的齋店有點與眾不同的感覺!
打開了個好colorful 的menu, 每款食物都有相片可以參考一下, 食物的種類繁多, 湯類方面有粟米粥,蟹肉翅&冬蔭功, 也有西式的例如有南瓜魚翅湯&菠菜濃湯等......又有素食的"日本魚生"&"日式的秋葵鮑片拉麵, 又有西式焗飯,印度的咖哩肉丸,台式的三杯豆豉雞煲&中式的煲仔菜等..., 不少的中菜看來都帶有名堂, 看來都可以出廳堂見人, 例如有裙翅鮑片扣海參, 芙蓉蛋白蟹翅.....原來素食都可以做出多國家特色的小菜, 真是不可不佩服了
我們就不算太肚餓, 都只是叫了幾款素食, 叫了酥皮忌廉龍蝦湯,拿破崙芝士卷& 太極高人鴛鴦飯一起分享, 個湯的"素肉"粒的味好像我們平時食的午餐肉的味道, 都好creamy, 個酥皮就帶有好香的牛油味, 不知道是否用植物牛油呢?
而個拿破崙芝士卷外面是用了炸麵包絲, 食落都好脆口, 食落啖啖creamy, 再點些蛋黃汁, 食了兩件都好足夠了, 最後等了一陣個太極高人鴛鴦飯都送過來了, 蝦的仿造非常真實, 顏色燦爛, 多數都食了啖啖白汁的一面先, 之後再食紅汁那面的飯,個飯都炒得不錯,茄汁調味不會太酸, 一條條的素肉絲都幾分似雞絲, 酸酸甜甜食落都好開胃, 白汁方面不會打個芡汁太厚身, 蝦的味道食落好像食蟹柳般, 都幾好食
服務方面都好周到, 見我們壺茶飲晒都馬上帶壺新的另一壺茶給我們, 他們工作都好認真也爽快,也注重客人的需求, 食物方面都帶有新意, 款式又多元化, 新一派的素食店令人有一份創新的感覺, 素食已經不是再平淡了, 如果行街時不知道食什麼, 可以試食一下多種類國藉的素菜, 雖然仿真度未必達到100%真實, 但素食可以為環保出一分力, 也令自己的身體也帶來健康
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