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2024-03-21
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聽朋友講先知INN喺銅鑼灣開咗分店,環境仲唔錯添,鍾意食下午茶嘅,就梗係同阿妹一齊去試吓,呢款係鹹點都過甜點嘅tea set鹹點方面,幾鍾意鴨肝幕斯,無花果淡淡嘅味道襯托出鴨肝嘅香氣,黑魚子煙三文魚西米薄脆既煙三文魚質素相當唔錯,西米薄脆仲係第一次試添,可以增加三文魚嘅口感,另外矜貴嘅係龍蝦多士,加埋醬汁嘅調味亦都唔錯甜點方面,巴斯克芝士蛋糕比較鬆軟,採取輕芝士嘅做法,甜度適中,鮮果撻嘅生果新鮮,入面嘅吉士醬都幾好食,撻底酥脆除咗叫咗經典黑咖啡提提神之外,我都叫咗杯Latte 用嘅咖啡豆都唔錯,上面仲有拉花
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