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2021-04-01
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那天找到了隱藏角落PHI Coffee & Pancake，✨簡約風尚的咖啡小店，不單純是文青打卡的熱點，💕也帶來意想不到的味蕾享受。📍榛子梳乎厘 $95喜歡日式梳乎厘鬆鬆軟軟的空氣感，本身不帶甜味的梳乎厘，可按個人偏好加入楓糖漿點綴，伴碟的焦糖榛子和榛子粒粒，添上榛香口感。📍軟殼蟹蕃茄意粉 $85用料十足的軟殼蟹，新鮮大隻，蟹肉和外層軟殼酥脆惹味，配合充滿奶油香味的蕃茄意粉，每一啖都很juicy。📍士多啤梨法式多士 $78法式多士的工序繁複，將浸在手奶6-8小時的麵包放入雪櫃冷藏，再用焗爐烤焗，最後把麵包煎至金黃脆皮；即點即烤的士多啤梨法式多士，薄脆的外皮，奶香的柔軟麵包肉，拼搭酸酸甜甜的士多啤梨，難以忘懷的豐富的層次口感。📍提拉米蘇咖啡 (跟餐$22)賣相吸引的提拉米蘇咖啡，少女心立即浮現! 把面層的tiramisu奶油與苦澀的凍咖啡混合，帶來特別的幼滑餘韻。📍抹茶鮮奶 (跟餐$22)抹茶甘醇微苦，配上絲滑鮮奶，不蓋過茶香的微甜甜度，每一口都是身心的享受。
那天找到了隱藏角落PHI Coffee & Pancake，✨簡約風尚的咖啡小店，不單純是文青打卡的熱點，💕也帶來意想不到的味蕾享受。
📍榛子梳乎厘 $95
喜歡日式梳乎厘鬆鬆軟軟的空氣感，本身不帶甜味的梳乎厘，可按個人偏好加入楓糖漿點綴，伴碟的焦糖榛子和榛子粒粒，添上榛香口感。
📍軟殼蟹蕃茄意粉 $85
用料十足的軟殼蟹，新鮮大隻，蟹肉和外層軟殼酥脆惹味，配合充滿奶油香味的蕃茄意粉，每一啖都很juicy。
📍士多啤梨法式多士 $78法式多士的工序繁複，將浸在手奶6-8小時的麵包放入雪櫃冷藏，再用焗爐烤焗，最後把麵包煎至金黃脆皮；即點即烤的士多啤梨法式多士，薄脆的外皮，奶香的柔軟麵包肉，拼搭酸酸甜甜的士多啤梨，難以忘懷的豐富的層次口感。
📍提拉米蘇咖啡 (跟餐$22)賣相吸引的提拉米蘇咖啡，少女心立即浮現! 把面層的tiramisu奶油與苦澀的凍咖啡混合，帶來特別的幼滑餘韻。
📍抹茶鮮奶 (跟餐$22)
抹茶甘醇微苦，配上絲滑鮮奶，不蓋過茶香的微甜甜度，每一口都是身心的享受。
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