山翠熟成牛料理

最近想食肉，行k11發現咗一間開左幾個月嘅熟成牛專門店🐮🐮

日式簡約裝修，平日夜晚靜靜地好舒服🌾🌿


嗌咗燒牛腰肉料理，肥瘦平均，入口較嫩，配搭玫瑰鹽或者蒜蓉已經可以👍🏻  簡左生蛋配白飯，白飯仲可以任添嫁！


另外嘅4週燕麥飼養熟成西冷扒，肉味較濃，三成熟煎得剛剛好，入口較有質感。 配飯食或者單食扒都好有滿足味 

另外仲嗌咗燒帶子，味道未算太岀眾，始終主打食牛肉，但亦唔會無鮮味，正正常常


食肉獸們都應該會中意依到😋