這家店在元朗區，真的失覺了。內裡不大，鐵板燒當然要坐bar枱啦。
朋友跟大廚相熟，吃的是師傅菜，不用我們費心，費心的只有點那日本清酒來伴菜，最後選了久保30年限量版。
銀雪魚肉質豐腴，魚皮煎得脆脆的，很好的starter。
燒蚌，肉質新鮮，味道爽甜。
龍蝦仍活著的，放在鐵板上仍會掙扎，對不起，我會好好吃你的。肉質非常彈牙，口感一流，不用放任何醬料已很好吃了，上面還有龍蝦膏呢！
燒魚紙，過場菜，有嚼勁。
蜆肉清湯，清清的令口腔一爽。
鵝肝多士，外脆內嫩，若有cranberry sauce or apple sauce來沖淡一下肥膩感就更好。
日本和牛，未燒前很大一塊，燒好後只有三小片！口感軟棉，。只用點鹽和黑胡椒柩燒，不用嚼就溶化了。
過場的多士，大廚優惠。
海膽炒飯，咸香得宜，滿口清爽，回味無窮！
龍蝦頭殼不浪費，加味噌煮成湯，比外面的更好味。
日本溫室蜜瓜，怕甜，沒有吃。
蕃薯雪糕，淡淡幽香，令這餐有個good ending。
員工的午飯有香燒午餐肉，好吸引呢。。
如此吃吃喝喝聊聊，悠遊地又過了一個難忘的下午。想relax and enjoy人生，這店是不錯的選擇。
