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2023-04-05
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位於旺角文華商場3樓的「形 Katachi Bar & Restaurant」，係一間隱世高質的摩登串燒居酒屋🏮店內裝修時尚，樓底極高，空間感寬廣十足；以日本直送材料，主打自家香口川味串燒，三五知己輕談淺酌的最佳選擇豬頸肉肥美的豬頸肉，燒到外脆內軟，肉味濃郁燒牛脷牛脷厚薄適中，燒烤時間控制得剛剛好，頗肥美，富油脂香雞軟骨香脆可口的雞軟骨，鹹香滋味，作為佐酒小食一流翠玉瓜新鮮碧綠的翠玉瓜，鮮嫩多汁，有助平衡串燒啖啖肉嘅油膩燒羊肉半肥瘦的羊肉粒，帶點羊肉羶香，加咗少少川味辣粉一齊燒，更添美味酥炸墨魚咀 & 炸芝麻雞翼新鮮墨魚咀炸得酥脆可口，充滿彈性，口感豐富，沾上和風蛋黃醬會更加好味！芝麻雞翼炸得好香口，入口微辣，啖啖肉，勁好食鹽燒油甘魚鮫油甘魚鮫以簡單鹽燒，外皮微脆，內裏保留魚肉的原汁原味，好高質哦燒白鱔肥美的燒白鱔，皮脆肉嫩，滿有魚鮮味，正呀金菇肥牛卷薄切肥牛充滿肉香及肉汁，金菇吸滿晒肥牛嘅精華，必食之選燒菠蘿選用新鮮菠蘿，清甜又多汁，充滿果甜香Passion Fizz以新鮮熱情果、紅茶及梳打水調配而成，甜度適中，清新味蕾
豬頸肉
肥美的豬頸肉，燒到外脆內軟，肉味濃郁
燒牛脷
牛脷厚薄適中，燒烤時間控制得剛剛好，頗肥美，富油脂香
雞軟骨
香脆可口的雞軟骨，鹹香滋味，作為佐酒小食一流
翠玉瓜
新鮮碧綠的翠玉瓜，鮮嫩多汁，有助平衡串燒啖啖肉嘅油膩
燒羊肉
半肥瘦的羊肉粒，帶點羊肉羶香，加咗少少川味辣粉一齊燒，更添美味
酥炸墨魚咀 & 炸芝麻雞翼
新鮮墨魚咀炸得酥脆可口，充滿彈性，口感豐富，沾上和風蛋黃醬會更加好味！芝麻雞翼炸得好香口，入口微辣，啖啖肉，勁好食
鹽燒油甘魚鮫
油甘魚鮫以簡單鹽燒，外皮微脆，內裏保留魚肉的原汁原味，好高質哦
燒白鱔
肥美的燒白鱔，皮脆肉嫩，滿有魚鮮味，正呀
金菇肥牛卷
薄切肥牛充滿肉香及肉汁，金菇吸滿晒肥牛嘅精華，必食之選
燒菠蘿
選用新鮮菠蘿，清甜又多汁，充滿果甜香
Passion Fizz
以新鮮熱情果、紅茶及梳打水調配而成，甜度適中，清新味蕾
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