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2020-01-26
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呢間法國餐廳位於饒宗頤文化館，位置有啲格涉，但無論環境定質素都唔錯，真係稱得上係一間隱世高質既餐廳，岩哂一班朋友摸住酒杯底談下心❤餐包 一開始就會先為我地送上餐包，麵包做得好軟熟，而且香草同蕃茄乾既味道好出好香，加埋啲松露牛油已經好好味😆法國泥蟹湯 $78呢款泥蟹湯加左法國泥蟹肉、百蘭地忌廉同埋洋蔥，味道鮮甜而不腥，中間仲會食到少少蟹肉同煮到好淋身既洋蔥😋自家製手捲粉配日本南瓜蓉。里考塔芝士 $208南瓜蓉好似醬汁咁包住手捲粉，而啲手捲粉一入口好有彈性，之後就煙煙韌韌咁，好特別😍。上面仲加左里考塔芝士，食果時可以將佢拌勻，令醬汁更Creamy。而佢最特別既地方係加左紅石榴粒，因為佢地既南瓜醬汁偏重味道，所以紅石榴既酸甜味道可以平衡返～美國頂級牛腹肉12oz $328呢款都係大推😍揀左7成熟，牛腹肉預先幫忙切好，上面灑左海鹽調味。炭燒脆身既外皮帶微微焦香，裏面肉質十分細嫩，亦好juicy。附以黑椒汁同香草汁，不過單配海鹽已能夠作提味之用，可以帶出濃郁既牛味😋阿拉斯加焗雪山 $98重點既甜品項目，黎到之前店員係我地面前淋酒加點火，完全係相機食先既Moment📸，鬆軟既蛋包包住朱古力蛋糕、雲
餐包
一開始就會先為我地送上餐包，麵包做得好軟熟，而且香草同蕃茄乾既味道好出好香，加埋啲松露牛油已經好好味😆
法國泥蟹湯 $78
呢款泥蟹湯加左法國泥蟹肉、百蘭地忌廉同埋洋蔥，味道鮮甜而不腥，中間仲會食到少少蟹肉同煮到好淋身既洋蔥😋
自家製手捲粉配日本南瓜蓉。里考塔芝士 $208
南瓜蓉好似醬汁咁包住手捲粉，而啲手捲粉一入口好有彈性，之後就煙煙韌韌咁，好特別😍。上面仲加左里考塔芝士，食果時可以將佢拌勻，令醬汁更Creamy。而佢最特別既地方係加左紅石榴粒，因為佢地既南瓜醬汁偏重味道，所以紅石榴既酸甜味道可以平衡返～
美國頂級牛腹肉12oz $328
呢款都係大推😍揀左7成熟，牛腹肉預先幫忙切好，上面灑左海鹽調味。炭燒脆身既外皮帶微微焦香，裏面肉質十分細嫩，亦好juicy。附以黑椒汁同香草汁，不過單配海鹽已能夠作提味之用，可以帶出濃郁既牛味😋
阿拉斯加焗雪山 $98
重點既甜品項目，黎到之前店員係我地面前淋酒加點火，完全係相機食先既Moment📸，鬆軟既蛋包包住朱古力蛋糕、雲呢拿雪糕同埋以曲奇做底，層次好豐富，為晚餐完美作結🤘
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