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2023-02-01
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去到門口需撳鐘等師父出嚟開門先入得，鋪面不大，裏面只得數張枱，可以專心招待每一組客，非常講究。我哋兩個人每人叫咗個set:季節限定廚師發辦套餐 $7881.沙律: 巴馬火腿沙律🥗沙律菜中和左火腿嘅鹹香，配上菠蘿同蕃茄仔，係一道幾好嘅開胃菜，旁邊嘅泡泡係柚子口味，係分子料理嘅一種🤩2.前菜: 法國魚子醬伴日本溫泉蛋🥚將兩樣嘢撈埋一齊食係味蕾嘅一大享受😍3.鐵板海鮮: 牛油黑松露扇貝&蒜蓉蟶子扇貝好彈牙，牛油同黑松露醬都落得勁多，未食已經聞到超級香🤩而蟶子大隻鮮甜，同蒜蓉好match💯4.鐵板肉類: 澳洲M5和牛🐮&宮城縣厚切黑豚扒🐷牛柳粒煎得外脆內軟，將肉汁完美哋鎖好咗。黑豚扒表面焦香，肉質厚實，火候控制得好好，一啲都唔鞋👍🏻5.炒飯: 大蝦炒飯🦐海蝦好大隻！飯入邊仲有紅蘿蔔、蛋同蔥花，係幾健康嘅菜式🤣6.湯: 海帶豆腐麵豉湯🥣個湯鹹淡得宜，舊豆腐切得好有心思，完全突顯到師傅嘅刀工。7.甜品: 豆腐雪糕🍨唔會太甜，味道剛剛好😋另外加錢叫咗生啤🍺 $98 咁大杯都幾抵飲🤓
季節限定廚師發辦套餐 $788
1.沙律: 巴馬火腿沙律🥗
沙律菜中和左火腿嘅鹹香，配上菠蘿同蕃茄仔，係一道幾好嘅開胃菜，旁邊嘅泡泡係柚子口味，係分子料理嘅一種🤩
2.前菜: 法國魚子醬伴日本溫泉蛋🥚
將兩樣嘢撈埋一齊食係味蕾嘅一大享受😍
3.鐵板海鮮: 牛油黑松露扇貝&蒜蓉蟶子
扇貝好彈牙，牛油同黑松露醬都落得勁多，未食已經聞到超級香🤩而蟶子大隻鮮甜，同蒜蓉好match💯
4.鐵板肉類: 澳洲M5和牛🐮&宮城縣厚切黑豚扒🐷
牛柳粒煎得外脆內軟，將肉汁完美哋鎖好咗。黑豚扒表面焦香，肉質厚實，火候控制得好好，一啲都唔鞋👍🏻
5.炒飯: 大蝦炒飯🦐
海蝦好大隻！飯入邊仲有紅蘿蔔、蛋同蔥花，係幾健康嘅菜式🤣
6.湯: 海帶豆腐麵豉湯🥣
個湯鹹淡得宜，舊豆腐切得好有心思，完全突顯到師傅嘅刀工。
7.甜品: 豆腐雪糕🍨
唔會太甜，味道剛剛好😋
另外加錢叫咗生啤🍺 $98 咁大杯都幾抵飲🤓
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