隱町 (花園街) (已搬遷) 新店位置

係太子酒吧街附近行下，睇下有咩好食，行到街頭，見到個粒牌指住條後卷，行入去望下，真係有間小店隱藏係到，打開門看看，店面不大，大約只能坐10人到，而且大多數是吧枱，真係俾我一種係日本，深夜係小行才會見到的居酒屋小店。坐低睇下有咩食，主要都係串燒為主，酒類以為得幾款，但店員介紹，其實係太多酒款，所以需要時再有駐場喇酒師介紹，食咩串燒配咩酒每，店員話大約2個月都會轉下酒款。精選沙律今次的沙律都會不同，今日係36個月黑毛豬Parma Ham，只要火腿夠品質，其實點食都好食煙燻宮崎腸今日的廚師推介之一，皮脆脆地的感覺，但又唔太咸鹽燒雞肉串直頭招牌菜之一，全店用的雞肉都是日本德島縣阿波尾雞，只需要簡單的鹽調味，已經回味無窮雞頸肉都係今日廚師推介，不是很多地方有雞頸肉食，它肉與彈牙嫩滑，而且雞味濃，我幾喜歡白鱔肉質彈牙飽滿的白鱔，我都係第一次串燒形式食，沒有太多調味，所以帶出魚味香濃燒汁和牛柳粒+味噌黑毛豚肉五花腩簡單常常食到的種類，和牛粒軟糯，牛味好香，而五花腩豬油味都好香，食一粒而且想送酒青葡萄豚肉卷比較有趣的豚肉卷，因為平時較多食到是車厘茄卷，葡萄輕輕的水果甜帶動豬肉的油脂味，真的不錯雞尾最後