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2021-05-19
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上星期突然好想食漢堡包，因為實在太耐無食過，但又唔想去麥記，於是就在工作地點附近搵到這間隱世食店。在灣仔食店林立，選擇其實很多，但這間食店算是幾隱蔽，人不太多，個人覺得既不用等位太耐，又可以靜靜地同朋友同事傾偈而不會被人趕走，是個不錯的好地方。那天，如果不是我的同事堅持外賣，可能我會選擇堂食，因為堂食可以坐得舒服一點，在辦公室食容易弄污桌面。說回餐廳食物，我點了Atomic Bomb即是啡菇芝士牛肉漢堡，跟餐配薯條和檸檬可樂。 薯條與平日麥記不同，是厚切新鮮炸薯條，味精不重，幾好味， 漢堡包很大，是巨無霸的size兩倍，啡菇咬落勁juicy, 配上zesty sauce即類似蕃茄醬汁和沙律醬，酸酸甜甜，很好味， 牛肉一樣好juicy, 有牛肉味但唔會好似漢堡的質感太硬身，沒有雪藏味，又唔會太燶，煎得剛剛好，配埋啡菇，蕃茄，生菜和漢堡包等口感十分豐富， 所以我會十分推介Atomic bomb。價錢方面，雖然有點貴，但我覺得食物質素不錯，而且份量十足，偶然放縱一下也無妨。
那天，如果不是我的同事堅持外賣，可能我會選擇堂食，因為堂食可以坐得舒服一點，在辦公室食容易弄污桌面。說回餐廳食物，我點了Atomic Bomb即是啡菇芝士牛肉漢堡，跟餐配薯條和檸檬可樂。 薯條與平日麥記不同，是厚切新鮮炸薯條，味精不重，幾好味， 漢堡包很大，是巨無霸的size兩倍，啡菇咬落勁juicy, 配上zesty sauce即類似蕃茄醬汁和沙律醬，酸酸甜甜，很好味， 牛肉一樣好juicy, 有牛肉味但唔會好似漢堡的質感太硬身，沒有雪藏味，又唔會太燶，煎得剛剛好，配埋啡菇，蕃茄，生菜和漢堡包等口感十分豐富， 所以我會十分推介Atomic bomb。價錢方面，雖然有點貴，但我覺得食物質素不錯，而且份量十足，偶然放縱一下也無妨。
啡菇芝士牛肉漢堡（Atomic Bomb）
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题外话/补充资料：
漢堡包最早源於1901年，由丹麥移民路易斯·拉森峰在康涅狄格州紐黑文市的路易斯餐廳發明，初期的漢堡包十分簡單，只是由兩片麵包夾著肉餅而成，時至今日，漢堡包已有許多不同款式如啡菇漢堡，芝士牛肉漢堡，雞扒漢堡，炸蝦堡，魚柳漢堡，素堡，炸軟殼蟹漢堡，植物肉堡等，正因為漢堡包的與時並進，才令它能夠在時代的巨輪中歷久不衰，成為大家心目中的快餐美食之一。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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