笑酤和味炭燒 (The Pulse) (已結業)

男朋友提議放工後去淺水灣拍下拖，我地兩個好耐都冇食日本野於是就入左呢一間。我地就叫左一個set dinner，前菜就黎左Eel Tomagoyaki，同日本築地市場食既一樣，裹面再加埋鰻魚同芝士，我自己獨食一個都仲得🤭之前youtube見到宋熙年同佢老公黎左呢間野食都有叫Shoku Bomb，仲大讚好味。果然真係一試難忘，一定要一口食曬，個tuna好肥美海膽又好新鮮😻Tuna Bowl好足料，有唔同部位既tunaM5 Wagyu Rib Eye簡直冇得輸，肉質非常林，再配埋旁邊既炸蒜👍🏻👍🏻Grilled Fish Butter& Lemon 雖然呢條魚既肉質不夠滑，但食落去牛油味重之餘又帶點酸酸地十分開胃，呢種烹調方法都係第一次試。