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2021-04-18
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記得第一次食, 係佢剛剛開張, 計埋自己都係得3台客. 今次第2次食, 居然差唔多FULL晒, 好彩我地早左食LUNCH咋.平時出街都好少揀拉麵黎食, 哩間係唯一一間食完再想去食既拉麵, 每逢去到深水埗, 都第一時間諗起佢.每台都有一壺冰水, 係食拉麵嘅常識. 之後就有張紙比我地揀食D咩. 慢煮叉燒真係好好味, 如果未食過,可以揀一半慢煮一半平時嘅叉燒, 甘就食到佢地嘅分別. 慢煮叉燒比較淋同軟塾, 有少少入口即溶嘅感覺. 而櫻花蝦好香, 令到個湯底有陣海鮮味既感覺. 麵質就比較彈牙, 同叉燒有強烈對比. 每一啖拉麵都要加D湯同櫻花蝦一齊食, 不知不覺最尾連湯都飲晒. 仲有講漏左隻流心蛋, 有少少酒味都相當吸引. (ps.笑咀個碗拉麵係二次創作, 非拉麵店提供)
今次第2次食, 居然差唔多FULL晒, 好彩我地早左食LUNCH咋.
平時出街都好少揀拉麵黎食, 哩間係唯一一間食完再想去食既拉麵, 每逢去到深水埗, 都第一時間諗起佢.
每台都有一壺冰水, 係食拉麵嘅常識. 之後就有張紙比我地揀食D咩.
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慢煮叉燒真係好好味, 如果未食過,可以揀一半慢煮一半平時嘅叉燒, 甘就食到佢地嘅分別. 慢煮叉燒比較淋同軟塾, 有少少入口即溶嘅感覺.
而櫻花蝦好香, 令到個湯底有陣海鮮味既感覺. 麵質就比較彈牙, 同叉燒有強烈對比. 每一啖拉麵都要加D湯同櫻花蝦一齊食, 不知不覺最尾連湯都飲晒. 仲有講漏左隻流心蛋, 有少少酒味都相當吸引.
(ps.笑咀個碗拉麵係二次創作, 非拉麵店提供)
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