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2015-11-12
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好友难得在香港，上网搜了家在尖沙咀的日本料理试试看。我自己很少来这区，更别说会来这家在K11附近在地库里的日本餐厅。沿著楼梯下一层楼便到餐厅，里面蛮小，但是每张桌子没有摆得太近所以坐得很舒服。因为地方小，所以建议大家来之前要预订座位。环绕四周听到得都是日文，看来很多日本人来这家小店耶o(≧v≦)o餐厅主打吉列类食品和涮涮锅物。本来很想试试有一个老姜汤底的涮涮锅，但是每款最少都要叫两人份以上的，所以这次就先试试吉列猪排膳食。我比较少吃吉列猪排，所以对正确吃法不太熟悉，幸好有个日料通好友哈哈。餐厅先上的是一大碟新鲜椰菜丝。椰菜含有丰富食物纤维促进消化，是吃吉列猪排必不可少的伴菜，让我们吃美味猪排的时候不会太过油腻。配上店里的芝麻酱非常好吃！接下来上的是一小碗芝麻。我们要以打圈的方式把芝麻磨碎，然后加入店里秘制的酱汁搅拌就成了我们点猪排的酱了大概15分钟我们的炸猪排就上来啦。其实我来之前没有什么期待，没想到竟带来惊喜！！猪排炸得很酥脆但又不会太油，外面裹的面包糠还是一小粒一小粒状的。猪肉肥瘦均匀，在最边边是块肥，入口肉质松软，让我想起在东京MAiSEN/まい泉炸猪排店，太好吃了！o(≧v≦)
环绕四周听到得都是日文，看来很多日本人来这家小店耶o(≧v≦)o
餐厅主打吉列类食品和涮涮锅物。本来很想试试有一个老姜汤底的涮涮锅，但是每款最少都要叫两人份以上的，所以这次就先试试吉列猪排膳食。我比较少吃吉列猪排，所以对正确吃法不太熟悉，幸好有个日料通好友哈哈。餐厅先上的是一大碟新鲜椰菜丝。椰菜含有丰富食物纤维促进消化，是吃吉列猪排必不可少的伴菜，让我们吃美味猪排的时候不会太过油腻。配上店里的芝麻酱非常好吃！
椰菜丝
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大概15分钟我们的炸猪排就上来啦。其实我来之前没有什么期待，没想到竟带来惊喜！！猪排炸得很酥脆但又不会太油，外面裹的面包糠还是一小粒一小粒状的。猪肉肥瘦均匀，在最边边是块肥，入口肉质松软，让我想起在东京MAiSEN/まい泉炸猪排店，太好吃了！o(≧v≦)o
吉列猪排
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吉列猪排
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吉列猪排
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