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2017-01-19
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老老實實，平時只係識得食嘢，好少寫嘢。但係自食完呢間雞鍋之後，真係忍唔住要讚一讚因為已經一個月已食咗三次。嗜辣的人會知道那種上癮的感覺，尤其是麻辣，簡直抗拒不了。這間隨變聽說在佐敦有一間，但本人甚少過海所以無去過。點了饞嘴麻辣半隻雞，之前第一次去叫了中辣有朋友頂唔順(旺旺tone: 怕辣就食原味唔辣架啦)，於是叫了小辣然後叫伙計慢慢加辣。隨變有三大必食: 雞，牛筋丸，隨變粉。雞當然愈嫩愈好，剛剛煲好就要食，否則雞肉變老真係嘥氣。牛筋丸自稱手打，咬落去好似星爺食神上身，好juicy 好彈，仲要咇左牛丸汁汁岀來。莫非火雞姐真係係入邊打緊牛丸？😂最後，係本人一口氣可自隊三碗的隨變粉！唔係講笑，岀面食唔到。我懷疑佢係烏冬加薯粉既混血兒。吸收麻辣湯精華。三碗太誇張？一點都不誇張。朋友現在都會特登再叫多一兩碗唔同我爭食。真係別人笑我太瘋癲😂不過，有啲位都要話下，餐廳阿姐態度唔太好，餐廳不淮外來飲品好理解。當晚其實朋友只是手握一杯已飲清光既咖啡杯入餐廳，提醒咪得，不用一手搶去吧？另外個魚肚又細又發得不好，我們浸了煲了起碼30分鐘，仲係紙皮咁。同經理反映，同我地講話俾師傅試吓，點知攞走左碟魚肚一去不返
這間隨變聽說在佐敦有一間，但本人甚少過海所以無去過。點了饞嘴麻辣半隻雞，之前第一次去叫了中辣有朋友頂唔順(旺旺tone: 怕辣就食原味唔辣架啦)，於是叫了小辣然後叫伙計慢慢加辣。
隨變有三大必食: 雞，牛筋丸，隨變粉。
雞當然愈嫩愈好，剛剛煲好就要食，否則雞肉變老真係嘥氣。
牛筋丸自稱手打，咬落去好似星爺食神上身，好juicy 好彈，仲要咇左牛丸汁汁岀來。莫非火雞姐真係係入邊打緊牛丸？😂
最後，係本人一口氣可自隊三碗的隨變粉！唔係講笑，岀面食唔到。我懷疑佢係烏冬加薯粉既混血兒。吸收麻辣湯精華。三碗太誇張？一點都不誇張。朋友現在都會特登再叫多一兩碗唔同我爭食。真係別人笑我太瘋癲😂
不過，有啲位都要話下，餐廳阿姐態度唔太好，餐廳不淮外來飲品好理解。當晚其實朋友只是手握一杯已飲清光既咖啡杯入餐廳，提醒咪得，不用一手搶去吧？另外個魚肚又細又發得不好，我們浸了煲了起碼30分鐘，仲係紙皮咁。同經理反映，同我地講話俾師傅試吓，點知攞走左碟魚肚一去不返，亦冇再跟進，變相請埋佢食😅事後要我地再出聲係張單扣返！
總括係好味嘅，我依舊經常幫襯。冇辦法，太喜歡那辣味。
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