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2014-06-28
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星期六的上午沒甚麼可做，下班後便到荃灣來一個午飯才回家，雖然不是家住荃灣，但是無論公榦或假期，卻經常到荃灣。無論眾安街由頭行到尾，抑或半截沙咀道，以至內街也好，幾乎肓都識行。路德圍和荃興徑也是不知道行過多少次，但是總有一間食店總是過門而不入的，這就是心意餐廳，原因只有一個，就是時間上的不配合而言。心意餐廳名符其實是一間小店，地方不大，白色的牆身配以黑色的卡座，加上另一面是鏡子牆身，顯得黑白的強烈對比顏色，餐廳的盡頭是出品的廚房。餐牌只有兩面簡單的午餐，有意粉和米飯，配以不同的材料，有牛扒豬扒和海鮮供應，也有日式和咖哩汁供應。手上的餐牌與門外的餐牌分別不大，而且午餐十分抵食，只需由三十九大洋起便有交易。當中午餐可選擇沙律，忌廉湯或羅宋湯，而在下當然選擇了羅宋湯吧！羅宋湯源自俄羅斯，正宗的羅宋湯會是較辣的，但來到香港，一般來說，羅宋湯經過改良，變得酸酸甜甜的，可是這一個羅宋湯，來得較鹹，沒有像其他的那般酸甜，也沒有辣味可言的，材料方面當然是同樣地豐富吧。主菜是香煎豬扒配西班牙野菌汁飯，聽茖也十分西化，用野菌做一個醬汁，是西菜慣常煮汁，當中卻又疑似磨菇和冬菇，不過從醬汁看來，有點似茄汁般的模
路德圍和荃興徑也是不知道行過多少次，但是總有一間食店總是過門而不入的，這就是心意餐廳，原因只有一個，就是時間上的不配合而言。
心意餐廳名符其實是一間小店，地方不大，白色的牆身配以黑色的卡座，加上另一面是鏡子牆身，顯得黑白的強烈對比顏色，餐廳的盡頭是出品的廚房。
餐牌只有兩面簡單的午餐，有意粉和米飯，配以不同的材料，有牛扒豬扒和海鮮供應，也有日式和咖哩汁供應。手上的餐牌與門外的餐牌分別不大，而且午餐十分抵食，只需由三十九大洋起便有交易。
當中午餐可選擇沙律，忌廉湯或羅宋湯，而在下當然選擇了羅宋湯吧！羅宋湯源自俄羅斯，正宗的羅宋湯會是較辣的，但來到香港，一般來說，羅宋湯經過改良，變得酸酸甜甜的，可是這一個羅宋湯，來得較鹹，沒有像其他的那般酸甜，也沒有辣味可言的，材料方面當然是同樣地豐富吧。
主菜是香煎豬扒配西班牙野菌汁飯，聽茖也十分西化，用野菌做一個醬汁，是西菜慣常煮汁，當中卻又疑似磨菇和冬菇，不過從醬汁看來，有點似茄汁般的模樣，但吃茖卻又富有野菌的香味。碟上配以青瓜和蘿蔔絲伴碟，青瓜和蘿蔔絲幼如魚絲，沒有加上任何調味，只是淡淡無味，一洗被調味過的敝處。豬扒已經被切開一塊塊，故此不用使用刀去切開豬扒，然而這豬扒雖煎得軟腍和鬆化，可是味道卻帶來有點港式口味，沒有像西式的那種味道。
凍奶茶是港式的奶茶，茶味亦貫徹了如茶餐廳的風味，茶香順滑和醇甘是固有的味道，但如與茶記相比，可謂稍遜一籌吧！
整體而言，雖然以西餐為主，可是卻未能如西餐般的味道，卻又離不開茶記的元素，可喜的是在午餐時段並沒有加一，可算是經濟的一餐吧。
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