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2023-03-06
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上星期朋友帶我去位於登龍街V Point 樓上的一間雞煲、燒烤、火鍋店食好嘢。店舖兩旁落地大玻璃，可望街景，感覺明亮舒適。很久沒有食火鍋，所以選擇食完雞煲再用湯底打邊爐，一於來個大滿足。😋原味清湯雞煲($188/半隻)雞肉不會過熟，嫩滑美味，沒有半點肥膏。湯底用了大量洋蔥、乾蔥、大蒜、芫荽和青椒作為配料，加上半隻鮮雞滾住熱騰騰地食用，非常清甜，不禁也喝下半煲湯底。😋手切牛頸脊（$288/小）牛頸脊是牛隻活動得最多的部位，脂肪較少，肉質鬆軟得來也富咬口，肉味甘香。芹菜木耳餃（$38）香味誘人的芹菜加上營養豐富的木耳做出來的餃子性價比高👍餃子皮薄但不易散開。牛筋丸（$38）非常彈牙而且肉汁豐富，牛肉味濃，很不錯，值得encore 👍Q鴨血（$68）台灣飛機空運的招牌餸，真的值得一試。不但口感Q彈，而且又軟又滑。茼蒿時菜（$38）新鮮翠綠，份量也不算少。最後還有雪糕糯米糍作甜品，更加滿足！😍
原味清湯雞煲($188/半隻)
雞肉不會過熟，嫩滑美味，沒有半點肥膏。湯底用了大量洋蔥、乾蔥、大蒜、芫荽和青椒作為配料，加上半隻鮮雞滾住熱騰騰地食用，非常清甜，不禁也喝下半煲湯底。😋
手切牛頸脊（$288/小）
牛頸脊是牛隻活動得最多的部位，脂肪較少，肉質鬆軟得來也富咬口，肉味甘香。
芹菜木耳餃（$38）
香味誘人的芹菜加上營養豐富的木耳做出來的餃子性價比高👍餃子皮薄但不易散開。
牛筋丸（$38）
非常彈牙而且肉汁豐富，牛肉味濃，很不錯，值得encore 👍
Q鴨血（$68）
台灣飛機空運的招牌餸，真的值得一試。不但口感Q彈，而且又軟又滑。
茼蒿時菜（$38）
新鮮翠綠，份量也不算少。
最後還有雪糕糯米糍作甜品，更加滿足！😍
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