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2023-08-23
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我是喜歡居酒屋的人，喜歡到什麼程度呢，去日本必去拜訪一間，叫一杯生啤酒，就這樣待一晚。這間樓上的居酒屋，日式木門、魚型掛飾燈籠、傘子掛件、圓木樁等日系元素填滿整個空間，暖色調的燈光搭配日式裝飾，營造溫暖的氛圍。🌸前菜 - 枝豆枝豆一般，每粒豆並不是呈飽滿狀態，勝在比較大份。🌸廚師推介- 日本直送生蠔 及 原條池魚生蠔肥美。蠔味鮮甜得來，配合青檸汁更帶一點清新甜味，這款配搭好夾。全餐主角非池魚莫屬！原條直上，刺身池魚肥厚少刺，成薄片刺身，好考師傅刀工。池魚充滿魚香油分。配搭檸檬汁醬油加重池魚鮮香同口感。一款二食，另一煮法是拼薑蔥。二款都讚！🌸串燒冬菇牛舌 「推薦♥」牛肉串月見免治鷄肉 「推薦♥」帆立貝🌸炸芝士年糕這款炸得很乾身，入口時完全不油膩，而且芝士呈流心狀，罪惡感滿滿但正～
這間樓上的居酒屋，日式木門、魚型掛飾燈籠、傘子掛件、圓木樁等日系元素填滿整個空間，暖色調的燈光搭配日式裝飾，營造溫暖的氛圍。
🌸前菜 - 枝豆
枝豆一般，每粒豆並不是呈飽滿狀態，勝在比較大份。
🌸廚師推介- 日本直送生蠔 及 原條池魚
生蠔肥美。蠔味鮮甜得來，配合青檸汁更帶一點清新甜味，這款配搭好夾。
全餐主角非池魚莫屬！原條直上，刺身池魚肥厚少刺，成薄片刺身，好考師傅刀工。池魚充滿魚香油分。配搭檸檬汁醬油加重池魚鮮香同口感。一款二食，另一煮法是拼薑蔥。二款都讚！
🌸串燒
冬菇
牛舌 「推薦♥」
牛肉串
月見免治鷄肉 「推薦♥」
帆立貝
🌸炸芝士年糕
這款炸得很乾身，入口時完全不油膩，而且芝士呈流心狀，罪惡感滿滿但正～
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