更多
2018-09-01
266 浏览
每次去一些小店都會感受到那種熱情,真誠和衝勁。反比那些連鎖名店刻板的印象來得輕鬆自然。隱世小店往往不是大張旗鼓,要是質量好,那怕沒人知曉。今晚來了一間小店主打日本食物,有點似居酒屋,如不是友人帶路,行過了也不知。友人極力推介鰻魚飯,心想在香港好難找到一間真正做得好,既然介紹了,試一下又無防。賣相已給予信心。醬汁味道純正,調味四平八穩,不會過濃,恰到好處。鰻魚肉質嫰滑,比較薄身,煎過後鰻魚帶點焦香,油脂出眾且不油膩。飯粒黏黏實實有口感。雖然地點有點難找,但論質素和價錢真係好吸引,值得推介。
张贴