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2025-06-10
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尋尋覓覓，最緊要好食！隱藏於寧靜的希雲街尾段，若非刻意尋訪少機會路過，一站可嚐盡廚師發辦質素的壽司刺身及材料上乘的鐵板燒，配合師傅手藝及高雅環境，絕對是大滿足，心水推薦！現代木系和式佈置，明亮舒適，店內分為廚師發辦及鐵板燒兩區，皆設置可客超過十人的三面巨桌。晚市套餐每位$1280+10%，14道菜，CP值高，因此客人不少，建議訂座。沙律前菜稱心滿意的麻醬沙律及冬瓜煮，和麻醬酸酸頗醒胃，冬瓜軟透入味。刺身2點左口魚刺身薄切與海膽卷鴛鴦配，先吃薄切，醮少許酸汁；然後左口海膽卷，沾少許日式芥末，回甘非常鮮甜，非常優質，原來刺身加上了柚子醋提味。炙燒梭子魚刺身焦香紋理，外型吸引，魚油爆出，吃得滋味！壽司4點鰆魚壽司特式切法，魚片中央切開如荷包蓋著米飯，面積大了，舌頭盡是魚鮮之味，口感軟熟；據悉因為時令，鰆魚特別軟身。北寄貝壽司夏天正值時令，因此巨大，包著米飯，爽甜非常。中拖羅、大拖羅壽司中拖羅、大拖羅兩片，因為魚味濃郁，配上我喜歡的醋米，極品！北海道馬糞海膽壽司頂級北海道馬糞海膽，有誰不愛？甘香豐腴，盡在不言中！下半場，鐵板燒。鐵板燒馬友魚魚肉肥美，皮脆肉嫩，配柚子汁合拍。鐵板季節貝類北海道帶
尋尋覓覓，最緊要好食！隱藏於寧靜的希雲街尾段，若非刻意尋訪少機會路過，一站可嚐盡廚師發辦質素的壽司刺身及材料上乘的鐵板燒，配合師傅手藝及高雅環境，絕對是大滿足，心水推薦！
現代木系和式佈置，明亮舒適，店內分為廚師發辦及鐵板燒兩區，皆設置可客超過十人的三面巨桌。
晚市套餐每位$1280+10%，14道菜，CP值高，因此客人不少，建議訂座。
沙律前菜稱心滿意的麻醬沙律及冬瓜煮，和麻醬酸酸頗醒胃，冬瓜軟透入味。
刺身2點左口魚刺身
左口魚刺身
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左口海膽
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炙燒梭子魚刺身
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炙燒梭子魚刺身
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鰆魚壽司
鰆魚壽司
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鰆魚壽司
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北寄貝壽司
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夏天正值時令，因此巨大，包著米飯，爽甜非常。
中拖羅、大拖羅壽司
中拖羅、大拖羅壽司
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中拖羅、大拖羅壽司
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北海道馬糞海膽壽司
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鐵板燒馬友魚
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鐵板燒馬友魚
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北海道帶子
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沙巴蝦
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鐵板燒大蝦
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鐵板燒大蝦
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香煎鵝肝配黑醋汁
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牛肉薄燒
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牛肉薄燒
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牛肉薄燒
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鐵板燒炒飯．麵豉湯
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鐵板燒炒飯
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炸蒜芽菜
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紅豆抹茶豆乳．水果
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紅豆抹茶豆乳．水果
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