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2018-06-16
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太陽，終於出來了！熾熱的溫度，把過去一周累積的濕氣，蒸發得無影無蹤。難得重見光明，當然要出外走走。今早首先要上瑜伽課，做幾組收腹運動，消減日漸肥厚的脂肪，把困在體內的疲憊釋放出來。然後再去上環逛逛，買點養生食品滋補身子。最後，當然是吃頓豐富午餐，享受假日時光。他說想吃炸雞，我卻怕太熱氣，商量之後來了這兒，能同時滿足大家的要求。店子主打韓式烤雞，雞件不經油炸，熱量和膽固醇較低，健康一點。餐廳面積中等，裝修時尚摩登，梳化座位非常舒適，令人更懶洋洋。小妹最喜歡那排大窗子，陽光輕輕的跑進來，充滿活力生氣。翻開餐牌，雞、雞、雞，全部都是雞，款式真是五花八門。原味、黑椒、甜辣、芝士、果味蒜香、蜜糖咖哩等等，很難定下主意，好在現在新出Half & Half Menu，即是雙併款式，可以試齊兩種口味。另外，還有沙律、魚糕湯、炒年糕、雞蛋卷、部隊鍋、涼拌粉絲、甜辣筋麵......作為韓迷實在興奮。今餐肉類比例挺高，還是吃點蔬菜打底，平衡一下。招牌凱撒沙律($108)色彩繽紛，充滿夏日氣息。成品份量慷慨，材料包括雜菜、青瓜、車厘茄、烤麵包粒，以及澎湃的芝士碎。醬汁另碟奉上，添加多少悉隨尊便。沙律爽口清新，
太陽，終於出來了！熾熱的溫度，把過去一周累積的濕氣，蒸發得無影無蹤。難得重見光明，當然要出外走走。今早首先要上瑜伽課，做幾組收腹運動，消減日漸肥厚的脂肪，把困在體內的疲憊釋放出來。然後再去上環逛逛，買點養生食品滋補身子。最後，當然是吃頓豐富午餐，享受假日時光。
他說想吃炸雞，我卻怕太熱氣，商量之後來了這兒，能同時滿足大家的要求。店子主打韓式烤雞，雞件不經油炸，熱量和膽固醇較低，健康一點。餐廳面積中等，裝修時尚摩登，梳化座位非常舒適，令人更懶洋洋。小妹最喜歡那排大窗子，陽光輕輕的跑進來，充滿活力生氣。
翻開餐牌，雞、雞、雞，全部都是雞，款式真是五花八門。原味、黑椒、甜辣、芝士、果味蒜香、蜜糖咖哩等等，很難定下主意，好在現在新出Half & Half Menu，即是雙併款式，可以試齊兩種口味。另外，還有沙律、魚糕湯、炒年糕、雞蛋卷、部隊鍋、涼拌粉絲、甜辣筋麵......作為韓迷實在興奮。
今餐肉類比例挺高，還是吃點蔬菜打底，平衡一下。招牌凱撒沙律($108)色彩繽紛，充滿夏日氣息。成品份量慷慨，材料包括雜菜、青瓜、車厘茄、烤麵包粒，以及澎湃的芝士碎。醬汁另碟奉上，添加多少悉隨尊便。沙律爽口清新，鬆脆的麵包粒具咀嚼感，一邊吃肉一邊吃菜，有助減膩。
稍等一會，主角出場！甜辣烤雞($195)披著鮮艷的橙紅衣裳，片片杏仁散落面頭，漂亮賣相引人垂涎。餐廳早已在每張桌子放置一個小桶，用作棄置骨頭；而夾雞專用的小箝子，使用非常方便。另外，店家還預備了膠手套和濕紙巾，食客不怕醬汁沾污雙手，可以吃得斯文優雅。
毫不客氣，首先執起雞脾品嚐。沒想過採用烤的製法，雞皮竟有輕脆效果，皮下脂肪超薄，感覺輕盈。雞肉嫩滑，而且充滿肉汁，作為餐廳的招牌貨，當之無愧。醬汁辣度雖屬Level 1，對我來說已夠刺激，除此之外，還有蜜糖的甜，再加上杏仁的香，引人停不了口。附送的醃蘿蔔有消滯作用，清清口腔又可再戰江湖。
做完運動肚餓極了，邪惡的食物就最吸引。鐵板芝士韓式烤肉炒飯配醬燒豬肋骨($143)熱辣辣送上，事不宜遲，快速地將溶化芝士卷著豬肋骨，然後送進口中。豬肋骨肉質鬆化，洋溢BBQ醬的香惹，配合微鹹芝士，完美組合。炒飯帶點濕潤，材料包括牛肉、甘筍、洋蔥、菇菌，五味紛陳。
眼見店員為其他客人送上靚靚凍飲，小妹也很心動，無奈中醫師吩咐過要戒吃生冷食物，因此只有乖乖地叫杯蜜糖西柚茶($38)。根據餐牌所述，西柚有豐富維他命C、膳食纖維及抗氧化成份，有助消除疲勞、預防衰老和修身，果然有益。成品加入蜜糖，酸酸甜甜、味道清新、順喉滋潤。
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