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2022-10-12
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📍元洲牛肉麵 長沙灣元州街498號青華閣地下I號舖———————————————陳年花雕去骨雞髀麵(💰: 55 hkd)之前介紹過餐廳嘅招牌牛肉麵，今次想分享吓陳年花雕去骨雞髀麵🤤 睇餐牌嘅時候見到佢括住(古越龍山5年花雕使用)，即刻躍躍欲試！食麵前首先品嚐一下湯底，一試果然覺得冇揀錯🤩 湯底真係有淡淡嘅花雕酒味，味道未算好濃，但感覺係真材實料無添加味精✨ 因為飲咗大半碗都完全冇口乾～ 加埋啲香蔥同炸蒜，食落真係又香又開胃🍜💕主菜雞髀去咗骨之後啖啖肉，啱晒我呢啲麻麻哋噒骨嘅人😆以咁嘅價錢來講，佢比嘅份量真係好足💯 而且雞髀肉好嫩滑，一啲都唔鞋，配合花雕湯底簡直係絕配‼️麵條方面，有兩款麵條可以選擇，分別係粗麵同幼麵，作為粗麵控嘅我當然唔使猶豫😙 麵質煙韌彈牙，份量亦很足夠，唯一係掛湯力高啲會更好🍜 整體來說絕對係一碗高質湯麵!整體評分 (6個🐽為滿分)味道：🐽🐽🐽🐽🐽🐽抵食：🐽🐽🐽🐽🐽🐽環境：🐽🐽🐽🐽服務：🐽🐽🐽🐽🐽🐾: 長沙灣站C2出口步行8分鐘
長沙灣元州街498號青華閣地下I號舖
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陳年花雕去骨雞髀麵
(💰: 55 hkd)
陳年花雕去骨雞髀麵
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之前介紹過餐廳嘅招牌牛肉麵，今次想分享吓陳年花雕去骨雞髀麵🤤 睇餐牌嘅時候見到佢括住(古越龍山5年花雕使用)，即刻躍躍欲試！
食麵前首先品嚐一下湯底，一試果然覺得冇揀錯🤩 湯底真係有淡淡嘅花雕酒味，味道未算好濃，但感覺係真材實料無添加味精✨ 因為飲咗大半碗都完全冇口乾～ 加埋啲香蔥同炸蒜，食落真係又香又開胃🍜💕
主菜雞髀去咗骨之後啖啖肉，啱晒我呢啲麻麻哋噒骨嘅人😆
以咁嘅價錢來講，佢比嘅份量真係好足💯 而且雞髀肉好嫩滑，一啲都唔鞋，配合花雕湯底簡直係絕配‼️
麵條方面，有兩款麵條可以選擇，分別係粗麵同幼麵，作為粗麵控嘅我當然唔使猶豫😙 麵質煙韌彈牙，份量亦很足夠，唯一係掛湯力高啲會更好🍜 整體來說絕對係一碗高質湯麵!
整體評分 (6個🐽為滿分)
味道：🐽🐽🐽🐽🐽🐽
抵食：🐽🐽🐽🐽🐽🐽
環境：🐽🐽🐽🐽
服務：🐽🐽🐽🐽🐽
🐾: 長沙灣站C2出口步行8分鐘
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