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2020-06-14 2661 浏览
朋友知我搬了去葵芳酒店暂住,她话要来housewarming,哈!也不是我的新居,也来housewarming? Anyway,她是很有心。既然朋友咁有心,当然我也尽「地主」之谊,带她在附近吃顿丰富的晚餐。不是第一次来到这间放题店,会再encore,那当然是不错之选。环境没有大的变动,仍然挂着各式各样的铁牌、黑胶唱碟、数字牌等满有特色的装饰品。喜欢这里够阔落,有多排卡座和多张长枱,还有独立房间。晚巿放题任食2小时,不同时段入座收费不同,星期一至五5:30pm-6:30pm前成人收费为($158+10%);6:30pm-8:30pm入座成人收费为($178+10%);8:30pm后入座成人收费为($148+10%),还有全时段成人收费为($258+10%),而星期六日、公众假期及前夕5:30pm-6:30pm前成人收费为($178+10%);6:30pm-8:30pm入座成人收费为($198+10%);8:30pm后入座成人收费为($168+10%),还有全时段成人收费为($278+10%)。今晚我地就5:30pm-6:30pm前入座($158+10%),任饮任食2小时。环境没有变,但点
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朋友知我搬了去葵芳酒店暂住,她话要来housewarming,哈!也不是我的新居,也来housewarming? Anyway,她是很有心。既然朋友咁有心,当然我也尽「地主」之谊,带她在附近吃顿丰富的晚餐。
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不是第一次来到这间放题店,会再encore,那当然是不错之选。环境没有大的变动,仍然挂着各式各样的铁牌、黑胶唱碟、数字牌等满有特色的装饰品。喜欢这里够阔落,有多排卡座和多张长枱,还有独立房间。
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晚巿放题任食2小时,不同时段入座收费不同,星期一至五5:30pm-6:30pm前成人收费为($158+10%);6:30pm-8:30pm入座成人收费为($178+10%);8:30pm后入座成人收费为($148+10%),还有全时段成人收费为($258+10%),而星期六日、公众假期及前夕5:30pm-6:30pm前成人收费为($178+10%);6:30pm-8:30pm入座成人收费为($198+10%);8:30pm后入座成人收费为($168+10%),还有全时段成人收费为($278+10%)。今晚我地就5:30pm-6:30pm前入座($158+10%),任饮任食2小时
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炸物
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火锅调味料
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环境没有变,但点菜形式就改变了,由点菜纸转为QRcode下单,变得环保得多,赞!食品大致分别有焗蚝、铁板烧、至尊甜品、天妇罗、串烧/烧物、手卷/卷物、小食/沙律、食事/拉面、扬物、刺身寿司,仲有火锅配料。另外,自助区还有一些甜品、雪糕、饮品、包装面、火锅调味料和炸物
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梅酒
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自助区放有两个巨大兼放了极多款式的饮品冻柜,旁边仲有茶茶区和两款酒。先来一jar 梅酒干杯贺新居先(藉口),哈!梅酒不会太甜,且酒味也可,很易入口。
自调花茶
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我再拣了山楂、洛神花和甜菊冲杯热花茶,味道酸酸甜甜,先开胃来迎接陆续出场的美食。
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各刺身
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大家都是刺身迷,一口气点九款,每款三四件,分别有三文鱼腩、三文鱼、希灵鱼、八爪鱼、鲍片、鱿鱼、甜虾、玉子和松叶蟹棒。我最喜欢是肥美的三文鱼腩,色泽亮丽,充满油脂,肉质爽嫩;而友人最喜欢是鲜黄色的希灵鱼,肉质爽脆,味道鲜甜。
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寿司
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虽然寿司和卷物是饱肚之物,但多款都挺吸引,故在忍手下都点了五款,包括黑松露带子寿司、牡丹虾寿司、拖罗寿司、油甘鱼寿司和火焰鳗鱼寿司。最爱当然是粉红亮丽的拖罗寿司,油脂分布平均,肉质柔软,鲜香油润,必要encore。友人就喜欢黑松露带子寿司,鲜甜柔嫩,配上幽香的黑松露,最佳的配搭,又要encore。
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六小砵小食/沙律
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中华沙律、辣味螺和八爪鱼
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柚子大虾沙律
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一口气上了六小砵小食/沙律,好丰富呀!分别有中华沙律、辣味螺和八爪鱼,三者都爽口入味;柚子大虾沙律也不错,酸咪咪好醒胃;梅酒大虾带微微酒香甜;清新爽脆的蟹籽沙律;甘香的胡麻乌冬。最后,还有酸咪咪的烧菠萝,够多汁,但烧得唔够火喉。
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焗蚝
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接着有四只焗蚝,啲啲骰骰的黄金烧蚝和蒜香烧蚝都味道不错。黄金烧蚝加了咸香的芝士,烧至金黄半溶;而蒜香烧蚝加入蒜茸同烧,蒜香味十足,挺惹味。
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烧物
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烧三文鱼头
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烧物中点了芝士牛油什菌、盐烧秋刀鱼、多春鱼、甜薯和烧三文鱼头/骨。杂菌充满牛油芝士香,焗得刚好,保持爽口。但最吸引我还是烧三文鱼头,满载肥美油润的鱼脂,烧得金黄脆口,味道咸鲜有至,绝对是encore之选。
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火锅
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既然有火锅,当然唔好执输,三款火锅底选择,拣了蟹膏粥底,汤身呈奶白色,味道不算好浓。配料就点选了三文鱼腩骨、豆腐、金菇、唐生菜、旺菜、白萝卜和粟米,放得满满的,挺丰富。两款蔬菜都好新鲜清爽;豆腐滑嘟嘟;粟米和萝卜甜美多汁,而三文鱼腩骨就肉质嫩滑,有鱼油香,正!
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雪糕柜
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菠萝椰子雪糕
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甜品另一个胃,但竟忘记了走到甜品柜,可惜!只雪糕柜取了一杯菠萝椰子雪糕、三款水果冰和鹰唛奶条。雪糕牌子虽不是名牌,但口感香滑,椰子突出;而鹰唛奶条亦好香浓。
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因为突然被迫迁,暂时一人搬到酒店,要时间好好认识这区的环境,幸儿一直有不同的好友陪伴,真的感恩沿途有祢和你们。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-06-09
用餐途径
堂食
人均消费
$174 (晚餐)
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