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2005-07-24
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太座的重要日子，下午吃了Sabatini 非常豐富又滿意的Sunday Brunch，其實去到夜晚，都重飽緊。不過是日太座一早指定想喝海帶湯，已一早安排了這裡，所以照來，唯有叫菜時減些兒份量。在香港的韓菜館來說，這裡都算有歷史。今日來到，七時不夠都坐了六成客人，更有不少是韓國鄉里，以這裡的吊腳地點來說，算不錯。我們坐在單邊的二人卡位，靠背夠高，幾有私隱的感覺。不過抽風麻麻，空氣中是充斥著油煙味，不過舊舖就係咁，無辦法。下晝餐Brunch仲飽緊，所以吃不了這麼多，一早預訂的一窩海帶湯都變成兩小碗。還叫了烤牛肋骨、泡菜煎餅及什錦粉絲，少不了的，當然還有Hite啤。例牌先來前菜，一字排開八碟，內容都是吃開那些，如泡菜、大豆芽、莧菜、蒜芯、甜魚仔、沙律、冷粉絲及醃蘿蔔絲。主角的泡菜味道一般，不酸亦不夠辣，不過就幾夠鮮味，所以添吃了一次也沒有再吃；其次最好自然是甜魚仔，送啤酒一流；沙律都不錯，明知唔係韓國菜，不過就幾開胃。除了前菜，這裡也送石窩蛋，生熟程度剛剛好，和著泡菜吃，味道也真的不錯。另外還有附送的兩碗海帶湯，清清淡淡，也滿足了太座是日要喝這一味的要求。其他菜色陸續上檯，牛肋骨是兩條，照例
在香港的韓菜館來說，這裡都算有歷史。今日來到，七時不夠都坐了六成客人，更有不少是韓國鄉里，以這裡的吊腳地點來說，算不錯。我們坐在單邊的二人卡位，靠背夠高，幾有私隱的感覺。不過抽風麻麻，空氣中是充斥著油煙味，不過舊舖就係咁，無辦法。下晝餐Brunch仲飽緊，所以吃不了這麼多，一早預訂的一窩海帶湯都變成兩小碗。還叫了烤牛肋骨、泡菜煎餅及什錦粉絲，少不了的，當然還有Hite啤。
例牌先來前菜，一字排開八碟，內容都是吃開那些，如泡菜、大豆芽、莧菜、蒜芯、甜魚仔、沙律、冷粉絲及醃蘿蔔絲。主角的泡菜味道一般，不酸亦不夠辣，不過就幾夠鮮味，所以添吃了一次也沒有再吃；其次最好自然是甜魚仔，送啤酒一流；沙律都不錯，明知唔係韓國菜，不過就幾開胃。除了前菜，這裡也送石窩蛋，生熟程度剛剛好，和著泡菜吃，味道也真的不錯。另外還有附送的兩碗海帶湯，清清淡淡，也滿足了太座是日要喝這一味的要求。
其他菜色陸續上檯，牛肋骨是兩條，照例是卷成兩舊。由女侍應幫忙剪開下爐，反一下，轉眼有得食。這裡的牛肋骨醃得不夠甜，亦不夠厚肉，比較薄自然口感遜色了一點，這一味的話，以新羅寶及梨花園都一流，建議吃其他烤肉好過；泡菜餅不錯，煎得不太厚，沒有一般厚粉的膩口感覺，吃落脆口，我們要了半份，一人一件剛剛好；什錦粉絲用鐵窩上，賣相一般，但味道不錯，粉絲彈牙夠味道，加上太座喜歡吃這味，佢好滿意。
飲多兩支啤酒，吃埋生果，埋單290蚊，沒有加一，以吃韓國菜來說，算便宜的了，都值得一吃。
這裡的另一特色，是最後會用一個大木盒子盛著薄荷糖及香口糖等給客人除口氣，咁多年都仲係咁。
一餐Sabatini，一餐韓國菜，是非常豐盛的一天。
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